Completer-Weine waren bis vor wenigen Jahren so etwas wie ein Phantom. Man hörte darüber munkeln, bekam sie aber nie zu Gesicht, geschweige denn ins Glas. Die Sorte wäre auch beinahe ausgestorben. Nun erlebt sie in der Bündner Herrschaft die Wiederauferstehung - und wie! Für einmal werde ich allen Grundsätzen untreu! Denn schwergewichtig schreibe ich über …
Der Completer von Donatsch. Für diesen Wein werfe ich alle Grundsätze über Bord. weiterlesen
Ein an sich guter bis sehr guter Châteauneuf-du-Pape aus uralten Reben. Aber 16,5 % Alkohol? Kann das wirklich die Zukunft der Weine sein? Oft kaufe ich einfach aus Neugierde mal Einzelflaschen, um einen neuen Wein kennenzulernen. Diesmal war es der Le Cœur de l’Ange 2019, der Spitzenwein des Gutes La Côte de l'Ange aus Châteauneuf-du-Pape. …
16,5 % Alkohol. Da würde ich als Hefe nicht mehr mitmachen. Und Sie als Konsument? weiterlesen
Vollmayer - dieser Name war bisher nur lokal auf dem Radar von Weinfreunden und erhielt wenig Aufmerksamkeit von der Weinpresse. Das wird sich ändern, denn was die vierte Generation auf dem Weingut mit den höchstgelegenen Weinlagen Deutschlands leistet, ist schlicht grossartig. 18,5 Punkte zum Auftakt. Mittleres Gelb; sehr breit gefächerte, ungemein feine Frucht von Zitrus …
Korčula. Diese Mittelmeerinsel in Dalmatien ist auch die Heimat der Pošip, einer vor 150 Jahren entdeckten, offensichtlich spannenden Rebsorte, die nur in Kroatien vorkommt. Und ein Wein, der eine Entdeckung wert ist. Zumal er von einer "Entdeckerinsel" kommt. Marco Polo wird zwar vor allem mit Venedig (und natürlich China) in Verbindung gebracht. Geboren und aufgewachsen …
Marco Polo wäre stolz: toller Wein aus „goldenen“ Trauben von seiner Geburtsinsel. weiterlesen
Kaum eine Weinregion hat sich in den letzten drei Jahrzehnten so positiv entwickelt wie die Rioja. Was sich hier in qualitativer Hinsicht in kurzer Zeit getan hat, ist aussergewöhnlich. Den Ruf, mit zu den besten Weinbaugebieten Spaniens zu gehören (oder gar, das beste zu sein), hatte die Gegend schon früher - aber heute mit Recht. …
„Kleine“ Riojas von Spitzenbetrieben, ganz gross! weiterlesen
Der erste Wein des neuen Jahrgangs der in der Schweiz jeweils auf den Markt kommt, ist der Non Filtré aus Neuenburg. Der Wein ist beliebter denn je, und er kann auch qualitativ hohen Ansprüchen genügen, wie ein Anlass zum 50-Jahr-Jubiläum bewiesen hat. Am Anfang stand eine Hochzeit: Der Winzer Henri-Alexandre Godet sollte dafür den Wein …
50 Jahre Neuchâtel Non Filtré – alles steht Kopf! weiterlesen
Sachsen als Weinbaugebiet? Klein aber fein, und lagemässig aus meiner Sicht mit grosser Zukunft. Höchste Zeit, sich mit diesen unbekannten Weinen zu beschäftigen. Ich mache das vorerst anhand eines Spitzenbetriebs, der Weinmanufaktur am Mariaberg von Martin Schwarz. Hand auf's Herz: Wussten Sie, dass in Sachsen Wein wächst? Ich jedenfalls nur der Spur nach. Schon Saale-Unstrut …
Für die sächsische Weinwelt sieht man rosa. Und ganz besonders Schwarz! weiterlesen
Wer erlesene Winzerchampagner sucht, der ist bei „champagne.zuerich“ an einer tollen Adresse. Deren Inhaber ist aber auch sonst in Sachen Wein sehr beschlagen und breit aufgestellt, fast könnte man sagen „Philipp Uehlinger für alles, was Wein ist“. Philipp Uehlinger, Gründer der FB-Gruppe Weinfreunde Schweiz, produnder Weinkenner mit einem besonders grossen Herz für Champagner. Wie das …
Im Schatten der grossen Nebbiolo-Weine aus der Langhe zeigt sich immer mehr, dass die einst als minderwertig angesehene Barbera das Zeug hat, zu einem weiteren Star der Region zu werden. Ein Barbera d'Alba eines hierzulande eher unbekannten Gutes hat mich fasziniert. Und noch mehr: Auch die Nebbiolo's von Palladino sind Spitze, nur hat das bisher …
Das Weingut der Familien Liesch in Malans ist viel zu lange ohne grosse Beachtung der Weinfreunde und vor allem -journalisten geblieben. Viel zu lange heisst hier Jahrzehnte, wie eine begeisternde Vertial-Degustation des Pinot noir "Prezius" zeigte. Das Gut zählte schon lange zur Spitze der Herrschaft, bloss merkten es nur Insider! Eine Landschaft, so schön wie …