Besser geht nicht! 5 Sterne von Vinum, 5 Sterne bei Eichelmann, 5 F vom Feinschmecker, 5 Sterne bei Weinplus, 5 Sterne von Falstaff und 5 Rote Trauben in der Hall of Fame im Gault & Millau Wineguide. Und als Zugabe "Winzer des Jahres" beim Feinschmecker und "Rotweinwinzer des Jahres" bei Eichelmann. Vor sechs Monaten hatte …
Ein Weingut mit 300 Jahren Tradition, das von drei Brüdern zusammen mit ihren Ehefrauen geführt wird, ist ja schon speziell genug. Dass Bio-Weinbau betrieben wird bemerkenswert. Und dass einer der Brüder den Doktortitel trägt und gute Krimis schreibt, ist dann schon aussergewöhnlich und einen Bericht wert, zumal die Weine sich sehen lassen! Eigentlich müsste ich …
Welches nun wirklich das Rotweinparadies in Deutschland ist, mag offen bleiben. Aber dass Churfranken sich bei der Vergabe dieses Titels still und heimlich in eine Favoritenrolle geschoben hat, ist für mich unbestritten. Das Gebiet am unteren Main hat sich den Erfolg selbst erarbeitet, nicht nur beim Wein, sondern auch in Bezug auf die Attraktivität als …
Churfranken – deutsches Rotweinparadies in Bayern! weiterlesen
Natürlich kann man das Elsass, wie ich früher auch, auf der Route des Vins im Schnellzugstempo abfahren und bloss die Hotspots besuchen. Aber nur wenig abseits der bekannten Pfade gibt es Dörfer wie Hunawihr mit Winzerinnen und Winzern wie Jérôme und Nelly Mader, die eine Reise ins Gebiet erst richtig spannend machen! Das Elsass ist …
Sachsen als Weinbaugebiet? Klein aber fein, und lagemässig aus meiner Sicht mit grosser Zukunft. Höchste Zeit, sich mit diesen unbekannten Weinen zu beschäftigen. Ich mache das vorerst anhand eines Spitzenbetriebs, der Weinmanufaktur am Mariaberg von Martin Schwarz. Hand auf's Herz: Wussten Sie, dass in Sachsen Wein wächst? Ich jedenfalls nur der Spur nach. Schon Saale-Unstrut …
Für die sächsische Weinwelt sieht man rosa. Und ganz besonders Schwarz! weiterlesen
Das Alpental Vinschgau im Südtirol hat mengenmässig in Sachen Wein nur eine marginale Bedeutung. Um so spannender ist es zu beobachten, wie hoch das Qualitätsniveau liegt. Einer der bemerkenswerten Betriebe ist das Lehengut in Kastelbell, wo tolle Bioweine produziert werden - und ein Piwi-Wein, der alle Voruteile Lügen straft! Der erste Eindruck von Thomas Plack …
Das Vinschgau und das Lehengut – ein Alpental und ein junger Biobetrieb mit Zukunft! weiterlesen
Schloss Juval, Unterortl, ist eine Referenz im Südtiroler Weinbau. Es gehört(e) Reinhold Messner und wurde von Gisela und Martin Aurich seit anfangs der 1990er Jahren aufgebaut und zu einem der besten Güter im Südtirol entwickelt. Vor ein paar Jahren fand ein Besitzerwechsel statt und jetzt steht ein Pächterwechsel bevor. Beides ist mit Bedacht geplant. Nachträglicher …
Alkoholfreier Wein? Ich weiss, da rümpfen Weinfreunde schon mal vorsorglich die Nase. Und so, wie die Qualitäten früher waren, ist das auch nicht verwunderlich. Aber Umdenken ist angesagt, zumal der Trend zu weniger Alkoholkonsum eindeutig erscheint. Das Timing hätte nicht besser sein können: Ich war angefragt worden, ob ich ein paar alkoholfreie Weine probieren würde …
Das Südiroler Alpental am Oberlauf der Etsch hat rund um den Thermalkurort Naturns alles, was es für grosse Weine braucht: ideale Böden, viel Sonne, zukunftsgerichtete Höhenlagen von 600 - 900 Metern, genügend Wasser - und mehrere begnadete Winzerinnen und Winzer. Der Vinschgau, eher bekannt als "Apfelkammer" Europas, hat eine lange Weingeschichte und erlebt weintechnisch seit …
Das Alpental Vinschgau: Mikro-Anbaufläche, grosse Weine zum Entdecken! weiterlesen
Luxemburg und Wein? Suchen Sie mal im deutschsprachigen Raum im Weinhandel oder im Restaurant einen Wein aus dem Grossherzogtum! Fehlanzeige! Dabei hat das Land auch mit Wein einiges zu bieten - und wer die Landkarte studiert, sieht auch warum. Zugegeben, im Grenzgebiet zu Luxemburg findet man in Deutschland zuweilen einen luxemburgischen Wein im Angebot. Aber …
Bemerkenswertes Weinland Luxemburg, aber das Bierland Belgien trinkt alles weg. weiterlesen