Gibt es einen schöneren Beweis dafür, wie grossartig Schweizer Weine sein können, als ein Weisswein, der nach 10 Jahren noch dasteht wie eine Eins? Die Petite Arvine 2015 der Cave du Rhodan aus Salgesch ist ein Wein zum Träumen! Es war im Jahr 2017, als die Petite Arvine 2015 der Cave du Rhodan beim Grand …
Petite Arvine, diese wunderbare Weissweinsorte, ist schon fast so etwas wie ein Qualitäts-Aushängeschild des Wallis. Auch der grosse Angelo Gaja war von ihren Weinen begeistert und wollte die Petite Arvine im Piemont anpflanzen, was aber nicht gelang. Allerdings gedeiht sie sehr wohl auch in Italien, nämlich im Aostatal, wo sie ebenfalls sehr gute Tropfen hergibt. …
Italien kann auch Petite Arvine – Angelo Gaja zum Trotz! Schöne Weine aus dem Aostatal. weiterlesen
Petite Arvine aus dem Tessin? Wo sich die Sorte doch standhaft weigert, ausserhalb des Wallis und des Aostatals gut zu gedeihen - was selbst der grosse Angelo Gaja erfahren musste. Nun, der Wein, den ich heute vorstelle, stammt auch aus dem Wallis, wurde aber im Tessin vinifiziert. Und er ist sehr gut, wie fast alle …
Das Wallis ist für mich das am meisten unterschätze Weinbaugebiet Europas! Allein mit Weinen aus diesem Alpental könnte man problemlos jedes Essen begleiten, da über 50 verschiedene Rebsorten angebaut und auch in verschiedenen Stylen ausgebaut werden. Nebst den international bekannten Sorten sind vor allem auch die vielen Spezialitäten, teils autochthon, eine Entdeckung wert. Und das …
Die Weine des Thierry Constantin: ein Gesamtkunstwerk! weiterlesen
Es ist bewundernswert, mit wie viel Kreativität einige Winzer und Weinhändler plötzlich auftrumpfen. Aber trotzdem muss man ja nicht jeden Wein dann einfach gut finden. Für heute deshalb mehr eine Plauderei als eine Weinbeschreibung. Aktuell überbieten sich Winzer und Lieferanten mit mehr oder weniger kreativen Angeboten. Zwei coole Online-Degustationen habe ich schon in meinem letzten …
Verrückte Zeiten – tolle Ideen. Und ein wenig (leider restsüsse) Normalität. weiterlesen