Berichte über "Nebenwirkungen" von Pflanzenschutzmitteln gibt es schon lange. Neuere Forschungen zeigen nun aber einen wissenschaftlich erhärteten Hinweis darauf, dass auch Parkinson ausgelöst werden kann. Besonders erschreckend ist dabei, dass Kupfer mit eine Rolle spielt! Nein, das Wort besinnungslos bezieht sich nicht auf einen übermässigen Alkoholkonsum während der Festtage, sondern ist ein Wortspiel zum Einsatz …
Das Weingut der Familien Liesch in Malans ist viel zu lange ohne grosse Beachtung der Weinfreunde und vor allem -journalisten geblieben. Viel zu lange heisst hier Jahrzehnte, wie eine begeisternde Vertial-Degustation des Pinot noir "Prezius" zeigte. Das Gut zählte schon lange zur Spitze der Herrschaft, bloss merkten es nur Insider! Eine Landschaft, so schön wie …
Das Alpental Wallis ist - ich weiss, ich wiederhole mich - eines der am meisten unterschätzten Weinbaugebiete überhaupt. Es bringt grossartige Weine für praktisch jede Gelegenheit hervor. Kürzlich kam das Wallis ins Gerede, weil ein Winzer und Weinhändler ausländischen und ausserkantonalen Wein als AOC Wallis verkaufte. Fremde Einflüsse einbinden geht aber auch ganz legal und …
Valdejalón? Nie gehört? Macht nichts, denn der Master of Wine Fernando Mora hat für uns entdeckt, welch herrliches Terroir sich hier versteckt hatte. Und mit seinem Enthusiasmus für nachhaltigen Weinbau und charaktervolle Weine hat er sich auch qualitativ an die Spitze gearbeitet! Dabei studierte er je eigentlich Windenergie-Ingenieur! Immer mal wieder lasse ich mich von …
MW Fernando Mora – aus dem Nichts in Nirgendwo in Windeseile an die spanische Spitze! weiterlesen
Château de Beaucastel ist so etwas wie die Referenz für Châteauneuf-du-Pape, wohl auch deshalb, weil das Gut seit 50 Jahren bio-dynamisch bewirtschaftet wird. Der Wein ist aber inzwischen sündhaft teuer. Zum Glück gibt es den Coudoulet de Beaucastel, der ausserhalb der Appellation wächst und noch bezahlbar ist. Wer zum Coudoulet recherchiert, stösst immer wieder auf …
„Baby Beaucastel“ – welche Beleidigung für den Coudoulet de Beaucastel! weiterlesen
Das Weinbaugebiet der Südsteiermark ist vor allem für seine Sauvignon-Blanc bekannt und dort oft Weltspitze. Noch etwas weniger bekannt sind Weine aus der Chardonnay-Traube, die hier allerdings Morillon heisst - aber ebenfalls mehr als nur bemerkenswerte Weine zu meist noch vernünftigen Preisen hervorbringt. Es war damals ein Erlebnis für mich. So um das Jahr 2010 …
Die Steiermark als Chardonnay-Hotspot! Sorry, Morillon-Hotspot. weiterlesen
"Die kleine Region der grossen Weine" oder "das Burgund der Schweiz": Die Bündner Herrschaft bringt in der Tat grossartige Tropfen hervor. Und meines Erachtens gibt es kein zweites Weinbaugebiet in der Schweiz, das auf sehr hohem Niveau ein so homogenes Qualitätsniveau erreicht. Und trotzdem gibt es auch hier immer wieder Entdeckungen! Liesch Weine zum Beispiel, …
Liesch Weine: still und heimlich an die absolute Spitze der Bündner Herrschaft! weiterlesen
Schloss Juval, Unterortl, ist eine Referenz im Südtiroler Weinbau. Es gehört(e) Reinhold Messner und wurde von Gisela und Martin Aurich seit anfangs der 1990er Jahren aufgebaut und zu einem der besten Güter im Südtirol entwickelt. Vor ein paar Jahren fand ein Besitzerwechsel statt und jetzt steht ein Pächterwechsel bevor. Beides ist mit Bedacht geplant. Nachträglicher …
Ein Mann auf einer Weinmission: Ein Weinfreund suchte nach rationalen Gesichtspunkten die berühmte Nadel im Heuhaufen, sprich den unterbewertetsten Wein aus Saint-Émilion oder ganz Bordeaux – und findet mit Château Mangot ein Gut, dessen Weine emotional berühren! Nutzwertanalyse. Value Investing Style. Eigentlich müsste einem Weinliebhaber der kalte Schweiss herunterlaufen. Wie kann man so technokratisch an …
Das Beaujolais, früher sehr geschätzt, dann u.A. aufgrund des Hypes um den jämmerlichen "Beaujolais nouveau" etwas in Verruf gekommen, erfindet sich gerade neu. Viele Winzer bringen heute tolle Weine auf die Flasche und zeigen, dass die Traubensorte Gamay grossartig sein kann. Komisch, dass ich Gamay wie neu entdecken musste. Als ich begann, mich für Wein …
Cuvée Zaccharie von Château Thivin: Gamay auf höchstem Niveau! weiterlesen