MW Fernando Mora – aus dem Nichts in Nirgendwo in Windeseile an die spanische Spitze!

Valdejalón? Nie gehört? Macht nichts, denn der Master of Wine Fernando Mora hat für uns entdeckt, welch herrliches Terroir sich hier versteckt hatte. Und mit seinem Enthusiasmus für nachhaltigen Weinbau und charaktervolle Weine hat er sich auch qualitativ an die Spitze gearbeitet! Dabei studierte er je eigentlich Windenergie-Ingenieur! Immer mal wieder lasse ich mich von …

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Utiel-Requena, Alpujarras – Reisen bildet auch weinmässig

Endlich Ferien! Vorsommer mit Sonne und Wärme in Südostspanien. Und solche Ferien sind immer auch eine Möglichkeit, Weine kennenzulernen, die man sonst nie im Glas gehabt hätte! Fast wie im Wallis: Reben in den Alpujarras (almeriense) am Südfuss der Sierra Nevada. Wann immer wir in Ländern mit Weinbau reisen, ist für mich klar, dass ich …

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