Chardonnay, Riesling, Blaufränkisch, Gamay. Alle diese und über hundert weitere Sorten gäbe es nicht ohne die Ursorte Gwäss bzw. Heunisch, die auch heute noch einen erstaunlichen Wein hervorbringt. Würden Sie einen Wein "von geringer Qualität, wässrig und sauer" trinken wollen? Genau das wird dieser "Ursorte" nämlich nachgesagt, aber sie hat diese Eigenschaften weder ihren Kindern …
Faszination pur: Guter Wein aus der ältesten benannten Rebsorte der Welt! weiterlesen
Was die Cantina Barbengo an Weissweinen zu vernünftigen Preisen auf dem Markt bringt, ist ganz einfach sensationell! Klare Handschrift, total sortentypisch - Freude pur! Eigentlich hatte ich "nur" vor, den neuen Piwi-Wein "INK" der Cantina Barbengo zu bestellen, um ihn beurteilen zu können - und der war vorzüglich, vgl. hier:https://victorswein.blog/2020/04/18/91-26-26-ein-piwi-wein-wie-ein-6-er-im-lotto/ Aber ein Weinfreund tut sich …
Cantina Barbengo: Grossartige Weissweine aus dem Tessin! weiterlesen
Schon mein letzter Beitrag handelte von einem Piwi-Wein, und die erfreulich vielen Reaktionen zeigten, wie kontrovers bzw. klar befürwortend oder aber ablehnend solche Weine immer noch beurteilt werden. Wer nun aber das Glück hat, den INK der Cantina Barbengo ins Glas zu bekommen, der muss ganz einfach an die Zukunft der besten Piwis glauben, das …
Vorurteile leben länger. Das gilt auch für mich selbst. Ich habe mich schon lange immer wieder mit pilzwiderstandfähigen Sorten befasst und wurde dabei meistens enttäuscht. Inzwischen bin ich aber überzeugt, dass die Piwi-Sorten die Zukunft unseres Weinbaus mit bestimmen werden! Lustigerweise war es vor rund drei Jahrzehnten ebenfalls am Iselisberg, als ich die ersten Piwi-Weine …
„Piwi-Weine sind untrinkbar“. Umdenken ist angesagt – hier ein Spitzenwein als Beweis! weiterlesen
Eisenberg, dieses kleine und unbekannte Weinbaugebiet im südlichen Burgenland, hält noch manche Entdeckung bereit. Die Sorte Blaufränkisch fühlt sich hier besonders wohl und bringt Spitzenweine. Der Eisenberg, schöne Landschaft, tolle Weine! (Bild: EisenbergDAC ┬® Manfred Klimek) Viele meiner Blog-Beiträge trage ich jeweils schon jahre- oder monatelang im Kopf mit herum, etwa weil ich einen Wein …
Mathias Jalits, Eisenberg: Blaufränkisch vom Feinsten! weiterlesen
Es ist bewundernswert, mit wie viel Kreativität einige Winzer und Weinhändler plötzlich auftrumpfen. Aber trotzdem muss man ja nicht jeden Wein dann einfach gut finden. Für heute deshalb mehr eine Plauderei als eine Weinbeschreibung. Aktuell überbieten sich Winzer und Lieferanten mit mehr oder weniger kreativen Angeboten. Zwei coole Online-Degustationen habe ich schon in meinem letzten …
Verrückte Zeiten – tolle Ideen. Und ein wenig (leider restsüsse) Normalität. weiterlesen
Die einen stecken den Kopf in den Sand, die anderen handeln. Hier zwei Beispiele innovativer Winzerinnen und Winzer, welche das Beste aus der Situation machen. Und wer weiss, vielleicht ist das bis in ein paar Jahren gar die Normalität? Als Weinblogger fragt man sich natürlich in diesen Zeiten, ob man überhaupt noch Beiträge schreiben soll, …
Corona macht erfinderisch: spannende Online-Degustationen zum Mitmachen! weiterlesen
Für einmal etwas Eigenlob: Sandrine Caloz, die Bio-Winzerin aus Miège, wird von Parker in höchsten Tönen gelobt - gleich sieben ihrer Weine erhielten über 90 Punkte! Auch in meinem Blog war sie mit zwei dieser Gewächse bereits sehr lobend erwähnt. Die Eingangstafel zur Cave Caloz (2017, damals noch in Umstellung) Seit Stephan Reinhardt für unsere …
Sandrine Caloz von Parker geadelt – ein Beispiel mehr für Schweizer Spitzenweine! weiterlesen
Positive Reaktionen auf den Corona-Lockdown scheinen mir jetzt nur schon für die Psyche wichtig. Deshalb hier ein kleines, sympathisches Beispiel, wie man einen Betrieb wenigstens teilweise aufrecht erhalten kann: "Wir haben gehofft und gebangt, doch COVID-19 hat den Bundesrat gestern zu drastischen Massnahmen gezwungen um unser aller Gesundheit zu schützen", mit diesen Worten beginnt der …
Napa-Grill und -Wein in Zürich mit super Reaktion! weiterlesen
Italien kann ja gerade etwas gute Presse brauchen! Und wenn ich hier einen Wein aus einer speziellen Sorte, der Pignolo, von Torre Rosazza beschreibe, dann fällt es auch ganz leicht, gut über das Land bzw. dessen Weine zu berichten! Pignolo - übersetzt heisst das "kleinlich" oder "pingeling". Warum die Sorte so heisst, habe ich nicht …
Viva l’Italia! Pignolo – aber kein bisschen kleinlich! weiterlesen