Das Weinbaugebiet der Südsteiermark ist vor allem für seine Sauvignon-Blanc bekannt und dort oft Weltspitze. Noch etwas weniger bekannt sind Weine aus der Chardonnay-Traube, die hier allerdings Morillon heisst - aber ebenfalls mehr als nur bemerkenswerte Weine zu meist noch vernünftigen Preisen hervorbringt. Es war damals ein Erlebnis für mich. So um das Jahr 2010 …
Die Steiermark als Chardonnay-Hotspot! Sorry, Morillon-Hotspot. weiterlesen
Zum Glück sind die Geschmäcker verschieden. Hier ein Beispiel für einen Wein, welcher einem Weinkritiker 98 Punkte wert ist - der aber bei mir, obwohl ich ihn rational gut beurteile, im Kochtopf landet. Ich hätte gewarnt sein müssen! Schon das enorme Gewicht der Weinflasche deutete auf einen "Brummer" hin. Und vor allem war da die …
Wein ist Geschmacksache – irgendwo zwischen 98 Punkten und Kochwein. weiterlesen
Weinbücher sind nicht mehr in Mode? Von wegen - was der Weinjournalist Rudolf Knoll und der Weinfotograf Armin Faber über 50 Weingüter in der Pfalz vorlegen ist zeitlos klassisch, aber hochaktuell. Für Freunde des deutschen Weins ein Muss! Die Pfalz ist immer eine Reise wert (und ein Buch auch!) Rudolf Knoll: Der dienstälteste Vinum-Mitarbeiter, immer …
Erst 2015 gegründet, stellt "Thistle and Weed" heute Weine vor, die einfach grossartig sind: frisch, lebendig, dicht, tiefgründig. Dieses Weingut aus Südafrika muss man sich unbedingt merken! Distel und Unkraut. Auf diesen Namen für ein Weingut muss man zuerst einmal kommen. Aber er scheint Programm zu sein, denn er soll zum Ausdruck bringen, dass die …
Reinsortige Weine aus der Carignan-Traube sind eher selten. Wohl gar ein Unikat stellt der "Camp de l'Aigle" dar, produziert aus uralten Reben und teilweise ausgebaut in Tongefässen. Grossartig! Die Familie Lignères produziert auf Château La Baronne im Languedoc seit fünf Generationen Wein. Heute ist das Ehepaar Jean und Anne Lignères auf dem Gut federführend, wobei …
Camp de l’Aigle: ein Monument aus uralten Carignan-Reben. weiterlesen
Wenn einer eine Reise tut: Im Latium gibt es eine Gegend, in der Weine mit einem ganz speziellen Namen produziert werden - "Est! Est!! Est!!! di Montefiascone". Die Geschichte dahinter ist spannend, und einen wirklich überzeugenden Wein habe ich vor Ort auch gefunden! Die Denomination mit dem kuriosen Namen ist mir vor rund 40 Jahren …
Est? – Est! Est!! Est!!! (Est Famiglia Cotarella!) weiterlesen
Die Chenin Blanc ist, ähnlich wie der Riesling, ein Universalgenie. Aus der Sorte können tolle Schaumweine, herausragende trockene Weisse mit enormen Alterungspotential, vielschichtige feinherbe Weissweine und auch geniale Süssweine entstehen. Und vor allem: Wenn man die Chenin Blanc am richtigen Ort pflanzt und den Ertrag reguliert, entstehen Spitzenweine. Anlass zu meinem heutigen Blog war ein …
Ein Pinot noir, der aber gar nicht so heisst und der auch nicht aus Sancerre stammt, sondern rund 400 Kilometer flussabwärts bei der Stadt Nantes wächst. Und ein Wein, dessen Geschichte sagenumwoben ist, genau wie die Eiche, in der er ausgebaut wird! Eigentlich heisst die Rebsorte ja Berligou. Diese galt lange als eigentständige Rebe, doch …
"Die kleine Region der grossen Weine" oder "das Burgund der Schweiz": Die Bündner Herrschaft bringt in der Tat grossartige Tropfen hervor. Und meines Erachtens gibt es kein zweites Weinbaugebiet in der Schweiz, das auf sehr hohem Niveau ein so homogenes Qualitätsniveau erreicht. Und trotzdem gibt es auch hier immer wieder Entdeckungen! Liesch Weine zum Beispiel, …
Liesch Weine: still und heimlich an die absolute Spitze der Bündner Herrschaft! weiterlesen
Schloss Juval, Unterortl, ist eine Referenz im Südtiroler Weinbau. Es gehört(e) Reinhold Messner und wurde von Gisela und Martin Aurich seit anfangs der 1990er Jahren aufgebaut und zu einem der besten Güter im Südtirol entwickelt. Vor ein paar Jahren fand ein Besitzerwechsel statt und jetzt steht ein Pächterwechsel bevor. Beides ist mit Bedacht geplant. Nachträglicher …