Schlagwort: sauvignon

125 Jahre Kellerei Kaltern. Und die Quintessenz? Ganz hervorragende Weine!

am von victorsweinblogin Allgemein, bio, Biodiversität, pinot blanc, sauvignon blanc, Südtirol, vernatsch, Weinhäuser, weissburgunder1 Kommentar

Die Kellerei Cantina Kaltern feiert in diesem Jahr ihr 125-jähriges Jubiläum. Die Genossenschaft beweist mit ihren Weinen und insbesondere ihrer Paradelinie "Quintessenz" beispielhaft, dass sich Grösse und sehr hohe Qualität nicht ausschliessen. Und dass beim Festakt ein grandioser Wein aus der verkannten Sorte Vernatsch gereicht wurde, zeigt auch das geschichtliche Selbstverständnis der grössten Genossenschaft Südtirols. …

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Eine frische Brise im Glas und den Säntis im Blick.

am von victorsweinblogin Allgemein, sauvignon blanc, thurgau, Winzer1 Kommentar

Aus dem Kanton Thurgau kommen hervorragende Weine, vor allem vom Ottenberg bei Weinfelden. Aber auch das Bio-Weingut Lenz auf dem Iselisberg macht von sich reden. Das benachbarte Neunforn kennt man aber kaum - was sich nun dank zwei Freunden ändern könnte. Nur schon die Etikette ist cool. Sie zeigt die Alpenkette, die vom Rebberg in …

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Wohlmuth – erstklassige Weine aus der etwas ruhigeren Stei(l)ermark.

am von victorsweinblogin Allgemein, Muskateller, riesling, sauvignon blanc, steiermark, WinzerHinterlasse einen Kommentar

In Kitzeck im Sausal, einem von den grossen Touristenströmen noch etwas weniger berührten Teil der Südsteiermark, kreiert die Familie Wohlmuth hervorragende Weine in teils enormen Steillagen, die mehr als eine Entdeckung wert sind! 90 % Gefälle? Haben Sie schon einmal versucht, einen solchen Hang raufzukraxeln? So steil sind die extremsten Weinlagen des Weingutes Wohlmuth in …

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Tement macht „Terroir“ spürbar: drei Mal gleich, drei Mal ganz anders!

am von victorsweinblogin Allgemein, österreich, bio, sauvignon blanc, WinzerHinterlasse einen Kommentar

Welcher Winzer wirbt nicht damit, "Terroirweine" anzubieten? Nur zu oft freilich ist das vor allem eine Marktingmassnahme. Tement aus Berghausen in der Südsteiermark hingegen lebt es und macht das auch direkt erlebbar. Ein spannendes Probierpaket! Mit einem Paket von drei Sauvignon blancs aus verschiedenen Orten mit jeweils sehr variierenden Böden bietet sich die Chance, Weine …

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Chasse-Spleen: weiss vor rot? Zumindest spannender!

am von victorsweinblogin Allgemein, Bordeaux, cabernet sauvignon, Merlot, sauvignon blanc, semillon, Winzer und WeinhäuserHinterlasse einen Kommentar

Château Chasse-Spleen, ein bekannter Cru Bourgeois, stellt auch einen weissen Bordeaux her, der sehr gefällt und der durchaus mehr als nur rund 3 % der Produktionsmenge ausmachen dürfte. Chasse-Spleen - Verteiber der Schwermut*! In meinem Fall könnte man auch sagen, "der Weisse von Chasse-Spleen, Vertreiber des Vorurteils". Früher, und das heisst in meinem Fall vor …

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Weedenborn – Weltklasse-Sauvignon blanc aus Rheinhessen!

am von victorsweinblogin Allgemein, Deutschland, sauvignon blanc, Winzer2 Kommentare

Sauvignon blanc-Queen! Wer über Gesine Roll vom Weingut Weedenborn recherchiert, stösst sehr schnell auf diesen "Titel". Und wer ihre Weine probiert spürt schnell, dass er auch verdient ist. Besser kann man Sauvignon blanc - nicht nur in Deutschland - kaum produzieren. Rheinhessen ist zwar flächenmässig das grösste Weinbaugebiet Deutschlands, galt aber lange Zeit nicht gerade …

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Sauvignon blanc mit Wiener Schmäh: hervorragend!

am von victorsweinblogin Allgemein, österreich, Länder, Rebsorten, sauvignon blanc, Thermenregion, WinzerHinterlasse einen Kommentar

Ein total frischer Sauvignon blanc mit Jahrgang 2012 aus der Thermenregion hat mich begeistert. Georg und Helene Nigl schaffen am Südrand von Wien natürlich, unkonventionell - und hervorragend. Es geht nichts über das Entdecken neuer Weine! Deshalb kaufe ich immer wieder Einzelflaschen von mir unbekannten Winzern, was den eigenen Weinhorizont erweitert. Und manchmal ergeben sich …

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Weltklasse aus der Schweiz: nächste Folge mit Irène Grünenfelder.

am von victorsweinblogin Allgemein, Chardonnay, Graubünden, pinot blanc, pinot noir, Rebsorten, sauvignon blanc, schweiz, Winzer1 Kommentar

Meinen letzten Blog-Beitrag hatte ich auf Facebook mit der Einleitung gepostet: "Wann merkt endlich der letzte Weinfreund, dass Schweizer Weine Weltklasse sein können"? An den dort beschriebenen, famosen Montagna Magica von Hubervini schliesst heute nahtlos ein Sauvignon blanc 2015 an. Auch eine sehr geschmackvolle Etikette. Die einzelnen Weine unterscheiden sich durch die Farbe. Grün wird …

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Reiner Duft nach Holunderblüten – aus dem Supermarkt!

am von victorsweinblogin Allgemein, Frankreich, Länder, Sancerre, sauvignon blanc, Weinhäuser, Winzer, Winzer und WeinhäuserHinterlasse einen Kommentar

Nein, die Rede ist nicht vom neusten Waschmittel. Holunderblüten passen zu einem Sauvignon blanc - und der beschriebene Wein stammt aus Sancerre. Ich hatte mich in diesem Blog auch schon über das Weinbuch "Weinseller" mokiert, in dem Weine aus dem Supermarkt bewertet werden. Meine Kritik galt vor allem den unseriös hohen Punktezahlen. Vgl. hier:https://victorswein.blog/2018/03/18/wenn-ein-15-punkte-wein-ploetzlich-1825-erreicht/ Aber …

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„Soyhisticated“ Sauvignon

am von victorsweinblogin Allgemein, Graubünden, Rebsorten, Sauvignon Soyhières, schweiz, Winzer2 Kommentare

Man verzeihe mir das Wortspiel: Die Rede ist von der Piwi-Rebsorte "Sauvignon Soyhières". Und von einem Wein von Marco Casanova, der wirklich aussergewöhnlich gut ist! Beim Sauvignon Soyhières handelt es sich um eine 1990 von Silvia und Valentin Blattner im Schweizer Jura gezüchtete Sorte - wenn Sie mögen, können Sie die Rebe auch einfach VB …

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