Vorurteile leben länger. Das gilt auch für mich selbst. Ich habe mich schon lange immer wieder mit pilzwiderstandfähigen Sorten befasst und wurde dabei meistens enttäuscht. Inzwischen bin ich aber überzeugt, dass die Piwi-Sorten die Zukunft unseres Weinbaus mit bestimmen werden! Lustigerweise war es vor rund drei Jahrzehnten ebenfalls am Iselisberg, als ich die ersten Piwi-Weine …
„Piwi-Weine sind untrinkbar“. Umdenken ist angesagt – hier ein Spitzenwein als Beweis! weiterlesen
Die zwei Online-Degustationen, auf die ich hier hingewiesen hatte, sind inzwischen schon vorbei. So unterschiedlich sie waren - das ist ein Kanal, der meines Erachtens auch nach Corona nicht mehr wegzudenken sein wird! Bevor ich in meinem nächsten Beitrag wieder sozusagen auf "Normalmodus" schalten und über einen begeisternden Piwi-Wein schreiben werde, blicke ich kurz zurück …
Eisenberg, dieses kleine und unbekannte Weinbaugebiet im südlichen Burgenland, hält noch manche Entdeckung bereit. Die Sorte Blaufränkisch fühlt sich hier besonders wohl und bringt Spitzenweine. Der Eisenberg, schöne Landschaft, tolle Weine! (Bild: EisenbergDAC ┬® Manfred Klimek) Viele meiner Blog-Beiträge trage ich jeweils schon jahre- oder monatelang im Kopf mit herum, etwa weil ich einen Wein …
Mathias Jalits, Eisenberg: Blaufränkisch vom Feinsten! weiterlesen
Die einen stecken den Kopf in den Sand, die anderen handeln. Hier zwei Beispiele innovativer Winzerinnen und Winzer, welche das Beste aus der Situation machen. Und wer weiss, vielleicht ist das bis in ein paar Jahren gar die Normalität? Als Weinblogger fragt man sich natürlich in diesen Zeiten, ob man überhaupt noch Beiträge schreiben soll, …
Corona macht erfinderisch: spannende Online-Degustationen zum Mitmachen! weiterlesen
Für einmal etwas Eigenlob: Sandrine Caloz, die Bio-Winzerin aus Miège, wird von Parker in höchsten Tönen gelobt - gleich sieben ihrer Weine erhielten über 90 Punkte! Auch in meinem Blog war sie mit zwei dieser Gewächse bereits sehr lobend erwähnt. Die Eingangstafel zur Cave Caloz (2017, damals noch in Umstellung) Seit Stephan Reinhardt für unsere …
Sandrine Caloz von Parker geadelt – ein Beispiel mehr für Schweizer Spitzenweine! weiterlesen
Italien kann ja gerade etwas gute Presse brauchen! Und wenn ich hier einen Wein aus einer speziellen Sorte, der Pignolo, von Torre Rosazza beschreibe, dann fällt es auch ganz leicht, gut über das Land bzw. dessen Weine zu berichten! Pignolo - übersetzt heisst das "kleinlich" oder "pingeling". Warum die Sorte so heisst, habe ich nicht …
Viva l’Italia! Pignolo – aber kein bisschen kleinlich! weiterlesen
Seit 2006 wird die Domaine Trong in Salgesch biodynamisch bewirtschaftet. Das Resultat ist mehr als bemerkenswert. Olivier und Sandra Mounir von der Cave du Rhodan setzen damit Massstäbe! Die Cave du Rhodan ist natürlich keine Unbekannte. 2017 etwa gewann ihr Petite Arvine 2015 den Grand Prix des Vins Suisse von Vinum in der Kategorie sortenreine …
Domaine Trong der Cave du Rhodan: (bio-)dynamisch an die Spitze! weiterlesen
Côtes quoi? Dass es auch in einem unbekannten Gebiet tolle Entdeckungen gibt, zeigt ein bio-dynamisch hergestellter Chardonnay von Guilhem und Jean-Hugues Goisot, der direkt vor den Toren der Stadt Auxerre wächst. Beim Weineinkauf probiere ich immer wieder unbekannte Einzelflaschen aus, vorzugsweise von Produzenten oder aus Gegenden, die ich noch nicht kenne. So liess ich mich …
Goisot, Côtes d’Auxerre: Liebe auf den zweiten Schluck. Dafür anhaltend! weiterlesen
Durch Zufall bin ich in den Genuss eines alten Weins gekommen, der ein Beispiel mehr dafür ist, wie gut Schweizer Gewächse sind - und wie toll sie altern können! Quizfrage: Wie alt ist dieser Wein? (Conte di Luna von Werner Stucky)? 5 Jahre? 8 Jahre? 10 Jahre? Gar 15 Jahre? Nun gut, im Titel steht …
Zehn volle Jahre war der Wein praktisch untrinkbar - ein verschlossenes Tannin-Monster. Aber heute zeigt er sich plötzlich nahbar und von erstaunlicher Sanftheit. Wie vom Verkäufer vorausgesagt, brauchte dieser Loire-Wein Geduld! Typische Reblandschaft in der Touraine (Beispielbild, nicht Clos de Turpenay) Es war 2012 in einer Vinothek direkt beim Eingang zum sehenswerten Loire-Schloss Château d'Ussé. …
Clos de Turpenay 2010 – vom Monster zum Schmeichler. weiterlesen