Schlagwort: sauvignonblanc

125 Jahre Kellerei Kaltern. Und die Quintessenz? Ganz hervorragende Weine!

am von victorsweinblogin Allgemein, bio, Biodiversität, pinot blanc, sauvignon blanc, Südtirol, vernatsch, Weinhäuser, weissburgunder1 Kommentar

Die Kellerei Cantina Kaltern feiert in diesem Jahr ihr 125-jähriges Jubiläum. Die Genossenschaft beweist mit ihren Weinen und insbesondere ihrer Paradelinie "Quintessenz" beispielhaft, dass sich Grösse und sehr hohe Qualität nicht ausschliessen. Und dass beim Festakt ein grandioser Wein aus der verkannten Sorte Vernatsch gereicht wurde, zeigt auch das geschichtliche Selbstverständnis der grössten Genossenschaft Südtirols. …

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Cooler Wein aus Patagonien – etwas wirklich nicht Alltägliches! Dabei gedeiht hier Weltklasse!

am von victorsweinblogin Allgemein, Argentinien, bio, Chardonnay, pinot noir, sauvignon blanc, Winzer1 Kommentar

Immer mehr rücken auch Weine aus Südamerika in den Fokus der Weinfreunde. Aus europäischer Sicht still und leise haben sich hier Betriebe und Weine etabliert, die vor Ort bereits als "Kult" gelten und die auch von renommierten Weinkritikern mit hohen bis höchsten Punktezahlen ausgezeichnet werden. Mein letzter Beitrag war Chile gewidmet. Nun folgt Argentinien, genauer …

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Liesch Weine: still und heimlich an die absolute Spitze der Bündner Herrschaft!

am von victorsweinblogin Allgemein, bio, blauburgunder, Chardonnay, Graubünden, Merlot, pinot noir, sauvignon blanc, schweiz, Winzer5 Kommentare

"Die kleine Region der grossen Weine" oder "das Burgund der Schweiz": Die Bündner Herrschaft bringt in der Tat grossartige Tropfen hervor. Und meines Erachtens gibt es kein zweites Weinbaugebiet in der Schweiz, das auf sehr hohem Niveau ein so homogenes Qualitätsniveau erreicht. Und trotzdem gibt es auch hier immer wieder Entdeckungen! Liesch Weine zum Beispiel, …

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Weine zum Verna(t)schen und eine Weinkarte zum Verlieben!

am von victorsweinblogin Allgemein, bio, Biodiversität, pinot blanc, sauvignon blanc, Südtirol, vernatsch, weissburgunder, Winzer3 Kommentare

Nur etwa 2,5 Hektar klein - aber qualitativ ganz gross. Das Weingut Oberstein in Tscherms bei Meran ist eine wunderbare Neuentdeckung. Und die Vernatsch des Gutes - und die Sorte ganz generell - eine ebensolche Wiederentdeckung. Der Dank geht an einen weinaffinen Hotelier. Zum meinem Glück bin ich sozusagen genötigt worden. Wir waren von der …

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Wein ohne Alkohol – aber mit viel Geschmack! Auf der Spur eines gesellschaftlichen Trends.

am von victorsweinblogin alkoholfrei, Allgemein, österreich, bio, Deutschland, Frankreich, riesling, sauvignon blanc3 Kommentare

Alkoholfreier Wein? Ich weiss, da rümpfen Weinfreunde schon mal vorsorglich die Nase. Und so, wie die Qualitäten früher waren, ist das auch nicht verwunderlich. Aber Umdenken ist angesagt, zumal der Trend zu weniger Alkoholkonsum eindeutig erscheint. Das Timing hätte nicht besser sein können: Ich war angefragt worden, ob ich ein paar alkoholfreie Weine probieren würde …

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Eine frische Brise im Glas und den Säntis im Blick.

am von victorsweinblogin Allgemein, sauvignon blanc, thurgau, Winzer1 Kommentar

Aus dem Kanton Thurgau kommen hervorragende Weine, vor allem vom Ottenberg bei Weinfelden. Aber auch das Bio-Weingut Lenz auf dem Iselisberg macht von sich reden. Das benachbarte Neunforn kennt man aber kaum - was sich nun dank zwei Freunden ändern könnte. Nur schon die Etikette ist cool. Sie zeigt die Alpenkette, die vom Rebberg in …

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SB-Weltklasse aus Rheinhessen? Ja, ich bleibe dabei!

am von victorsweinblogin Allgemein, basel, Bordeaux, loire, neuseeland, Sancerre, sauvignon blanc, südafrika, steiermark, valtellina, Winzer1 Kommentar

Vor bald drei Jahren habe ich in diesem Blog über die Sauvignon blancs von Gesine Roll vom Weingut Weedenborn geschrieben und das Wort "Weltklasse" verwendet. Die Folge davon war eine Blinddegustation, in welcher wir die Aussage überprüften - und die zumindest mich in meinem Urteil weitgehend bestätigte. Aber der Reihe nach: Kaum war Mitte 2020 …

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Refosco von Castello di Buttrio: Toller Botschafter für das Friaul.

am von victorsweinblogin Allgemein, Chardonnay, friaul, Merlot, refosco, ribollagialla, sauvignon blanc, WinzerHinterlasse einen Kommentar

Das Friaul ist eine jener Weingegenden, die chronisch unterschätzt werden. Das Gebiet im Nordosten Italiens hat aber ganz viel zu bieten, vor allem auch hervorragende autochthone Sorten. Mit rund 20'000 Hektar Fläche ist das Friaul zwar ein recht grosses Weinbaugebiet, bekannt sind die Weine hierzulande aber nicht besonders (zum Vergleich: Die Pfalz weist eine um …

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Wohlmuth – erstklassige Weine aus der etwas ruhigeren Stei(l)ermark.

am von victorsweinblogin Allgemein, Muskateller, riesling, sauvignon blanc, steiermark, WinzerHinterlasse einen Kommentar

In Kitzeck im Sausal, einem von den grossen Touristenströmen noch etwas weniger berührten Teil der Südsteiermark, kreiert die Familie Wohlmuth hervorragende Weine in teils enormen Steillagen, die mehr als eine Entdeckung wert sind! 90 % Gefälle? Haben Sie schon einmal versucht, einen solchen Hang raufzukraxeln? So steil sind die extremsten Weinlagen des Weingutes Wohlmuth in …

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Die 2020-er der Domaine Léandre-Chevalier: Ein genialer Neustart!

am von victorsweinblogin Allgemein, Bordeaux, cabernet sauvignon, Merlot, petit verdot, sauvignon blanc3 Kommentare

Grossartig, was Dominique Léandre-Chevalier und Reto Erdin im ersten Jahrgang nach der Wiedergeburt der Domaine im Bordelais präsentieren! Jetzt muss nur noch die Weinwelt endlich merken, welche tolle Weine hier kreiert werden! Dominique Léandre-Chevalier war Insidern schon lange ein Begriff, denn er produzierte an den Cotes de Blaye, also quasi am "falschen", rechten Ufer der …

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