Chasselas - bzw. Gutedel - eine grossartige Traubensorte für langlebige Weine? Für eine solche Aussage wäre man noch vor wenigen Jahren ausgelacht worden. Inzwischen hat sich gezeigt, was gute Winzer schon immer wussten: Chasselas ist eine Spitzensorte, welche auch Weine fast für die Ewigkeit liefert, wenn man mit ihr umzugehen weiss! Gleich zweimal hatte ich …
Das Alpental Wallis ist - ich weiss, ich wiederhole mich - eines der am meisten unterschätzten Weinbaugebiete überhaupt. Es bringt grossartige Weine für praktisch jede Gelegenheit hervor. Kürzlich kam das Wallis ins Gerede, weil ein Winzer und Weinhändler ausländischen und ausserkantonalen Wein als AOC Wallis verkaufte. Fremde Einflüsse einbinden geht aber auch ganz legal und …
Einen besseren Überblick über die hochklassige Schweizer Weinszene kann man sich sonst nie verschaffen. Am kommenden Sonntag und Montag präsentieren sich die Schweizer Weine im Kunsthaus Zürich von ihrer besten Seite. Hingehen ist ein Muss! 147. (Einhundertundsiebenundvierzig!) So viele Schweizer Winzerinnen und Winzer präsentieren am Montag, 26. August 2024 am Grand Tasting ihre Weine. Vertreten …
Swiss Wine Tasting. Wer da nicht hingeht, ist selber schuld! weiterlesen
Es ist zum Haare raufen! Da soll ein Weinhändler und Winzer aus dem Wallis in ganz grossem Stil betrogen haben und über 700'000 Liter Wein aus Spanien als "Valais AOC" verkauft haben. Das ist zum Heulen, soll aber bitte nicht davon ablenken, dass unzählige ehrliche Walliser Winzer grossartige und authentische (!) Weine herstellen. Die Walliser …
"Die kleine Region der grossen Weine" oder "das Burgund der Schweiz": Die Bündner Herrschaft bringt in der Tat grossartige Tropfen hervor. Und meines Erachtens gibt es kein zweites Weinbaugebiet in der Schweiz, das auf sehr hohem Niveau ein so homogenes Qualitätsniveau erreicht. Und trotzdem gibt es auch hier immer wieder Entdeckungen! Liesch Weine zum Beispiel, …
Liesch Weine: still und heimlich an die absolute Spitze der Bündner Herrschaft! weiterlesen
Zum Jahresende ganz bewusst ein Beitrag über eine verkannte Sorte aus der weinmässig immer noch massiv unterschätzten Schweiz. Ein zehnjähriger Gewürztraminer vom Weingut Haug überzeugt! Es ist immer wieder erstaunlich, wie viele Weinfreunde über gewisse Rebsorten lästern, nach meiner Beobachtung sogar oft nur aufgrund weniger schlechter Erfahrungen. Der Gewürztraminer ist eines dieser Mauerblümchen und ich …
Gewürztraminer. Noch so eine unterschätzte Sorte – und ein überraschendes Food-Pairing. weiterlesen
Während eines kurzen, aber spannenden Aufenthaltes im Vinschgau bin ich gleich mehrfach auf eine Degustation am 11./12. November aufmerksam gemacht worden, für die es sich lohnt, den Weg ins Südtirol unter die Räder zu nehmen. "RAETIA war eine altrömische Provinz, welche das heutige Vinschgau, Graubünden, Oberinntal und dasSchwabenland mit Bodensee umfasste. Schon seit der Römerzeit …
Veranstaltungstipp: Pinot Raetia, eine grenzüberschreitende Pinot noir-Verkostung. weiterlesen
Wer noch immer nicht gemerkt hat, dass viele Schweizer Weine inzwischen mit an der Weltspitze mitspielen, sollte am 27. und 28. August 2023 unbedingt nach Zürich reisen. Am Swiss Wine Tasting schenken die führenden Betriebe ihre Weine aus. Und, wäre anzufügen, wer von der Güte der Weine schon überzeugt ist, sollte den Anlass ja ohnehin …
Plant Robert ist eine jener Rebsorten, die beinahe ausgestorben wären. Sie kommt auch heute fast nur im Lavaux vor, inzwischen aber mit gesichertem Bestand. Es wäre jammerschade, wenn es anders gekommen wäre - der Wein von Blaise Duboux zeigt das wunderschön! Es scheint, als wäre der Genfersee, und insbesondere das Waadtland, so etwas wie eine …
Aus dem Kanton Thurgau kommen hervorragende Weine, vor allem vom Ottenberg bei Weinfelden. Aber auch das Bio-Weingut Lenz auf dem Iselisberg macht von sich reden. Das benachbarte Neunforn kennt man aber kaum - was sich nun dank zwei Freunden ändern könnte. Nur schon die Etikette ist cool. Sie zeigt die Alpenkette, die vom Rebberg in …
Eine frische Brise im Glas und den Säntis im Blick. weiterlesen