Im Rahmen des "Swiss Wine Tasting" in Zürich stellte der Genfer Winzer Jean-Pierre Pellegrin heute 16 Jahrgänge seiner Assemblage von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon vor. Die Degustation war begeisternd, schlicht Schweizer Wein von höchster internationaler Qualität. Das ist dem genialen Winzer zu verdanken, aber auch den Böden, die jenen in Pomerol sehr ähnlich sind. …
Schweizer Wein? Chasselas, Pinot Noir, Gamay und Müller Thurgau? Das war einmal! Inzwischen zeigen unsere Winzer, dass in der Schweiz (fast) jede Traubensorte erfolgreich angebaut wird. Und dass Schweizer Wein so gut wie jedes Menu perfekt begleiten kann. Vor einigen Tagen erhielt ich Post von Martial Neyroud, Winzer in Blonay oberhalb Vevey am Genfersee. Für …
Der Cabernet Franc von Martial Neyroud: wie St. Emilion am Genfersee. weiterlesen
Wer Maremma hört, denkt automatisch an teure Weine mit Bordeaux-Blend. Ganz im Süden des Gebietes zeigt die Tenuta Monteti, dass es auch anders geht. Das Gut produziert grossartige Weine, die sich vom Rest völlig abheben. Eigenständig, mit viel Frische - und bezahlbar! Kurzfassung für eilige Leserinnen und Leser Die Tenuta Monteti wurde im Jahr 1998 …
Tenuta Monteti, Maremma: „verrückte“ Geschichte und ganz schön eigenständig! weiterlesen
Man hätte auch den Titel schreiben können: vielfältig wie Babylonstoren, klassisch wie Prieurée d'Orsan und zeitgemäss wie Newt. Denn der Besitzer von Vignamaggio im Herzen des Chianti-Gebietes hat grossartige Gärten geschaffen. Mit Vignamaggio hat er aber vor allem eines der ältesten Güter der Toscana zu neuem Glanz geführt. Das Weingut besteht seit dem Mittelalter, und …
Toscana-Weingut Vignamaggio: schön wie Mona Lisa. weiterlesen
Erst 2015 gegründet, stellt "Thistle and Weed" heute Weine vor, die einfach grossartig sind: frisch, lebendig, dicht, tiefgründig. Dieses Weingut aus Südafrika muss man sich unbedingt merken! Distel und Unkraut. Auf diesen Namen für ein Weingut muss man zuerst einmal kommen. Aber er scheint Programm zu sein, denn er soll zum Ausdruck bringen, dass die …
Cabernet Franc und Chénin - die beiden wichtigsten Rebsorten der mittleren Loire bringen herausragende Weine hervor, was leider hierzulande viel zu unbekannt ist. Hier ein Beispiel eines herrlich gereiften Weines der zeigt, dass die Loire-Weine mehr als nur eine Entdeckung wert sind! Nerleux bedeutet im alten Französich Schwarzwolf. Da ist es logisch, dass die gleichnamige …
Der Wolf als positives Wappentier: Loire-Weine gegen alle Vorurteile! weiterlesen
Zehn volle Jahre war der Wein praktisch untrinkbar - ein verschlossenes Tannin-Monster. Aber heute zeigt er sich plötzlich nahbar und von erstaunlicher Sanftheit. Wie vom Verkäufer vorausgesagt, brauchte dieser Loire-Wein Geduld! Typische Reblandschaft in der Touraine (Beispielbild, nicht Clos de Turpenay) Es war 2012 in einer Vinothek direkt beim Eingang zum sehenswerten Loire-Schloss Château d'Ussé. …
Clos de Turpenay 2010 – vom Monster zum Schmeichler. weiterlesen
Montagna Magica 2015: Ein magischer Traumwein zum Abschluss einer ebenso magischen Winzerkarriere. Daniel Huber gelingt mit dem letzten Jahrgang unter seiner Verantwortung nochmals ein ganz grosser Wurf! In der Vinum-Ausgabe 7/8 des Jahres 1986 schrieb der damals wie heute wohl profundeste Kenner der Tessiner Weinszene, Martin Kilchmann, prophetische Worte: "Er liebäugelt auch mit der Barrique, …
Magischer Abschluss für Daniel Huber mit einem Merlot der Weltspitze! weiterlesen