Es wirkt fast wie eine vorgezogene Weihnachtsgeschichte, die Max Gerstl eben auf Instragram gepostet hat: Das Weingut von Dominique Léandre-Chevalier wurde vom Schweizer Reto Erdin erworben - und Dominique produziert auf "seiner" Domaine wieder Weine! "l'homme cheval" - Dominique Léandre-Chevalier ist zurück! Welche Freude! Und welche Vorfreude auf kommende Weine! Aber lesen Sie selbst direkt …
Einfach nur wundervoll: Dominque Léandre-Chavalier ist zurück! weiterlesen
Lafnetscha. Vielleicht liegt es ja daran, dass die Sortenbezeichnung ein Zungenbrecher ist? Vielleicht auch, dass sie nur im Wallis angebaut wird - einem Weinbaubebiet, das meiner Meinung nach zu den am meisten unterschätzten von ganz Europa zählt? Ein Gedankenspiel für einen Titel dieses Beitrages war auch ganz kurz "Weltdegustation Lafnetscha mit vierfachem Schweizer Sieg". Das …
Eine absolute Rarität von hervorragender Qualität. Und keiner merkt es! weiterlesen
Vielleicht braucht es ja Mut, auf einer Weinflasche einen Kater abzubilden? Wenn der Inhalt aber zu keinem "Kater" führt, sondern sehr gefällt und von höchstem önologischem und ökologischem Interesse, und wenn die Herleitung der Etikette sehr logisch ist, dann gefällt doch eine Katze auf der Weinflasche! Vor allem mir. In unserer Familie besteht zu Katzen …
Trinken Sie sich mal einen Kater! Und bauen Sie dabei schmerzlos Vorurteile ab. weiterlesen
Regelmässigen Lesern meines Blogs ist bekannt, dass ich Michael Broger zu den absoluten Ausnahmewinzern der Schweiz zähle. Der neuste Beweis ist eine private Gegenüberstellung von zwei Jahrgängen seiner "alten Rebe". Und die Gelegenheit ist gut, auch ein wenig über die enorme Qualitätsdichte am Ottenberg im Kanton Thurgau zu schreiben! Der Weingeschmack meiner Frau entspricht nicht …
Welcher Winzer wirbt nicht damit, "Terroirweine" anzubieten? Nur zu oft freilich ist das vor allem eine Marktingmassnahme. Tement aus Berghausen in der Südsteiermark hingegen lebt es und macht das auch direkt erlebbar. Ein spannendes Probierpaket! Mit einem Paket von drei Sauvignon blancs aus verschiedenen Orten mit jeweils sehr variierenden Böden bietet sich die Chance, Weine …
Tement macht „Terroir“ spürbar: drei Mal gleich, drei Mal ganz anders! weiterlesen
Eigentlich ist es erstaunlich, dass die wunderbare Sorte Blaufränkisch nicht viel weiter verbreitet ist. Der Vergleich mag gewagt sein, aber diese Rebsorte vereint die Eleganz eines Pinot noir mit der Tiefe eines Cabernet Sauvignon. Und wenn der Wein vom Ungerberg kommt und vom bio-dynamisch arbeitenden Winzer Paul Achs stammt, dann wird er fast unwiderstehlich! Der …
Ungerberg 2012 von Paul Achs: Blaufränkisch vom Feinsten! weiterlesen
Für einmal vor lauter Freude in eigener Sache: Seit 33 Jahren pflege ich nun meinen eigenen kleinen Rebberg. In den ersten Jahren war es üblich, die Trauben ab dem 20. Oktober lesen zu können, der späteste Termin unseres Wümmet war der 1. November bei 4°. Und nun kommt 2020 ein neuer Rekord nach vorne: Weinlese …
Château Chasse-Spleen, ein bekannter Cru Bourgeois, stellt auch einen weissen Bordeaux her, der sehr gefällt und der durchaus mehr als nur rund 3 % der Produktionsmenge ausmachen dürfte. Chasse-Spleen - Verteiber der Schwermut*! In meinem Fall könnte man auch sagen, "der Weisse von Chasse-Spleen, Vertreiber des Vorurteils". Früher, und das heisst in meinem Fall vor …
Chasse-Spleen: weiss vor rot? Zumindest spannender! weiterlesen
Das Piemont hat abseits von Barolo und Barbaresco immer wieder wunderschöne Entdeckungen bereit. Ein tolles Beispiel ist der Nebbiolo del Langhe Roccardo von Rocche Costamagna, ein Wein, der zwar nicht zu den Grossen zählt, aber in seiner unkapriziösen Art ungemein gefällt. Klar, man kann wie ich kürzlich, auch mal im Supermarkt dem Irrtum verfallen, ein …
Wenn ein Nebbiolo del Langhe mehr Freude macht als … weiterlesen
Mein letzter Bericht über die genialen Weine von Ziereisen wird mit einem neuen Beitrag von Adrian van Velsen bei vvwine hervorragend bereichtert und ergänzt. Ein Generationenproblem? Adrian mit dem Tablet, ich mit dem Notizbuch. Wie auch immer, wenn wir an der gleichen Veranstaltung sind, fallen seine Degustationsnotizen einfach ausführlicher und aussagekräftiger aus. Allen Lesern, denen …
Ziereisen bei vvwine: Adrians unbestechliche Degustationsnotizen. weiterlesen