Les Bulles, eine junge Weinhandlung, die sich ganz dem Winzerchampagner verschrieben hat, führte mitten in Zürich in einem lauschigen Garten eine Degustation ihrer Weine durch. Eine tolle Gelegenheit, noch eher unbekannte Champagner zu entdecken! Kaum zu glauben, aber ein paar Meter entfernt herrscht Teer und Beton! Schön, wenn man trotzdem in einer so lauschigen Umgebung …
Winzer-Champagner im lauschigen Zürcher Garten. Entdeckungen für die Sinne! weiterlesen
Im Schatten der völlig verrückten Preis-Exzesse der bekanntesten Bordeaux-Güter gibt es eine Vielzahl von Châteaux, die hervorragenden Wein zu vernünftigen Preisen anbieten. Eine Probe auf's Exempel mit einem Wein in der ersten Trinkreife. Mir ist natürlich klar, dass man den Titel zu diesem Beitrag angesichts der verrückten Preise der ganz grossen Namen im Bordelais als …
Vor bald drei Jahren habe ich in diesem Blog über die Sauvignon blancs von Gesine Roll vom Weingut Weedenborn geschrieben und das Wort "Weltklasse" verwendet. Die Folge davon war eine Blinddegustation, in welcher wir die Aussage überprüften - und die zumindest mich in meinem Urteil weitgehend bestätigte. Aber der Reihe nach: Kaum war Mitte 2020 …
SB-Weltklasse aus Rheinhessen? Ja, ich bleibe dabei! weiterlesen
Chablis gehört geographisch und weintechnisch zum Burgund. Auch wenn die Weine noch nicht ganz die preislichen Ausschläge der Côte d'Or mitmachen, sind sie inzwischen ebenfalls sehr teuer geworden. Da tut es richtig gut, gleich zwei hervorragende Prèmier Crus zu entdecken, die noch bezahlbar sind. Der Beitrag über einen Wein der Domaine Jean-Marc Brocard war schon …
Die Mannschaft Marokkos bringt die Fussballwelt gerade zum Staunen. Ein Syrah aus Marokko brachte mich während des Fussballspiels auch dazu. Selbst, wenn er eher an Radfahren erinnert! Seit einigen Monaten stand im Keller eine Flasche Syrah aus Marokko, die ich gekauft hatte, um wieder einmal einen "exotischen" Wein zu probieren. Das gestrige Menu mit einem …
Marokko – auch beim Wein eine tolle Überraschung! weiterlesen
Chenin blanc ist eine jener weissen Sorten, die leider viel zu wenig Beachtung erhalten. Dabei ergibt diese Rebe auf sehr hohem Niveau einfach alles: Vom Schaumwein bis zum Süsswein, und dazwischen tolle trockene wie auch feinherbe Weine. Hier zwei besonders gelungene Chenin blanc aus Frankreich und Südafrika. Hand auf's Herz: Wie oft im Jahr trinken …
Frankreich oder Südafrika? Beides, wenn es um Chenin blanc geht! weiterlesen
Jean-Marc Brocard und Julien Brocard - zwei Domainen aus Chablis mit der gleichen Philosophie und der gleichen Adresse. Vater und Sohn haben es gemeinsam geschafft, an die qualitative Spitze von Chablis zu gelangen. Leider sind sie hierzulande noch viel zu wenig bekannt! Chablis, dieses in Sachen Weinqualität und Landschaft wunderbare Gebiet im Norden des Burgund …
Grossartig, was Dominique Léandre-Chevalier und Reto Erdin im ersten Jahrgang nach der Wiedergeburt der Domaine im Bordelais präsentieren! Jetzt muss nur noch die Weinwelt endlich merken, welche tolle Weine hier kreiert werden! Dominique Léandre-Chevalier war Insidern schon lange ein Begriff, denn er produzierte an den Cotes de Blaye, also quasi am "falschen", rechten Ufer der …
Die 2020-er der Domaine Léandre-Chevalier: Ein genialer Neustart! weiterlesen
Die Weine von der Loire haben es hierzulande schon grundsätzlich nicht einfach. Ja, sie sind, Sancerre einmal ausgenommen, so gut wie unbekannt. Wenn sie dann aber gar vom Unterlauf des Flusses stammen und "Muscadet" heissen, dann wird es noch viel schwieriger. Zu Unrecht, wie zwei tolle Weine zeigen! Nur schon der Name: Muscadet Sèvre et …
Cabernet Franc und Chénin - die beiden wichtigsten Rebsorten der mittleren Loire bringen herausragende Weine hervor, was leider hierzulande viel zu unbekannt ist. Hier ein Beispiel eines herrlich gereiften Weines der zeigt, dass die Loire-Weine mehr als nur eine Entdeckung wert sind! Nerleux bedeutet im alten Französich Schwarzwolf. Da ist es logisch, dass die gleichnamige …
Der Wolf als positives Wappentier: Loire-Weine gegen alle Vorurteile! weiterlesen