"Die kleine Region der grossen Weine" oder "das Burgund der Schweiz": Die Bündner Herrschaft bringt in der Tat grossartige Tropfen hervor. Und meines Erachtens gibt es kein zweites Weinbaugebiet in der Schweiz, das auf sehr hohem Niveau ein so homogenes Qualitätsniveau erreicht. Und trotzdem gibt es auch hier immer wieder Entdeckungen! Liesch Weine zum Beispiel, …
Liesch Weine: still und heimlich an die absolute Spitze der Bündner Herrschaft! weiterlesen
Zugegeben, der Titel ist journalistisch verdreht, die Rede ist vom Cornalin, der früher "alter Landroter" genannt wurde. Aber gelungene Weine aus dieser Sorte sind so nobel, dass sich das Wortspiel geradezu aufdrängt. Und zudem weisen Cornalin's ein erstaunliches Alterungspotential auf, wie eine Weinprobe von der Domaine Denis Mercier beweist. Ich weiss, ich wiederhole mich, aber …
„Alter Landnobler“ – grandiose, rare Spezialität aus dem Wallis! weiterlesen
Grossartig, was Dominique Léandre-Chevalier und Reto Erdin im ersten Jahrgang nach der Wiedergeburt der Domaine im Bordelais präsentieren! Jetzt muss nur noch die Weinwelt endlich merken, welche tolle Weine hier kreiert werden! Dominique Léandre-Chevalier war Insidern schon lange ein Begriff, denn er produzierte an den Cotes de Blaye, also quasi am "falschen", rechten Ufer der …
Die 2020-er der Domaine Léandre-Chevalier: Ein genialer Neustart! weiterlesen
Regio Basel. Markgräflerland. Spitzenwein? Ja, das passt zusammen! Rund 10 Kilometer nördlich von Basel herrschen Bodenverhältnisse ähnlich wie im Burgund. Und wenn hier ein Winzerpaar wie die Ziereisen's tätig ist, dann resultieren eigenständige, grossartige Traumweine. Blick von der Rebbergen auf Efringen-Kirchen (vorne) und Basel (Hintergund). Rund 30 Jahre sind es her, seit Hanspeter Ziereisen seinen …
Ausnahmewinzer Ziereisen: hier ruht nur der Wein! weiterlesen
Ferraton Père et Fils, ein alt eingesessenes Gut in Hermitage, hat sich in den letzten Jahren gewandelt - von gut zu aussergewöhnlich. Syrah und Marsanne zum Wiederentdecken, auch in den kleineren Appellationen! Und alles bio-dynamisch. Ich erinnere mich gut an einen Besuch bei Ferraton Père et Fils in der Altstadt von Tain l'Hermitage im Jahr …
Alter Name – neue Dynamik: Ferraton in Tain l’Hermitage. weiterlesen
Für einmal etwas Eigenlob: Sandrine Caloz, die Bio-Winzerin aus Miège, wird von Parker in höchsten Tönen gelobt - gleich sieben ihrer Weine erhielten über 90 Punkte! Auch in meinem Blog war sie mit zwei dieser Gewächse bereits sehr lobend erwähnt. Die Eingangstafel zur Cave Caloz (2017, damals noch in Umstellung) Seit Stephan Reinhardt für unsere …
Sandrine Caloz von Parker geadelt – ein Beispiel mehr für Schweizer Spitzenweine! weiterlesen
Gewisse Erlebnisse vergisst man nie: Auf der Bordeaux-Primeur-Degustationsreise für den Jahrgang 1990 nahm mich Rolf Bichsel, der damals eben erst bei Vinum begonnen hatte, im Auto von St. Emilion mit zurück nach Bordeaux. Allerdings bestand er auf einem Umweg. Er hielt grosse Stücke auf einem Château in der Appellation Fronsac, und so lernte ich dieses …
Völlig unterschätzt im Bordelais: Moulin Haut-Laroque und Fronsac! weiterlesen
Amigne, das tönt schon so liebevoll. Und der Wein aus dieser Sorte ist es auch. Sei es in der trockenen Variante, wo eine Amigne sanft, aber mit viel Tiefgang über die Kehle rinnt, sei es in süsser oder halbsüsser Variante, in der liebliche Weine im besten Sinn des Ausdrucks entstehen. Eine Rarität ist eine Flasche …
Eigentlich verhält sich die Rebe wie ein "Unkraut", sie wächst und wächst, und sie produziert Trauben in grossen Mengen. Ein Freund von mir erntete kürzlich von einem einzigen Rebstock 40 Kg Trauben! Diese Menge lässt zwar das Herz jedes "Mengenproduzenten" steigen, nicht aber das eines qualitätsbewussten Winzers. Es ist eine Binsenwahrheit, dass gute Weinqualität nur …
Manchmal trinkt man einen Wein, und man (oder zumindest ich) möchte sein Glück mit der ganzen Welt teilen. Das ist mir heute so ergangen mit einem Riesling des Schlossguts Diel, dem Grossen Gewächs Dorsheim Goldloch 2011. Vielleicht bin ich ja auch einfach nicht ganz objektiv, aber dazu später. Gekauft habe ich den Wein in einem …
Goldloch von Diel! Mehr Gold als Loch! Und viele persönliche Erinnerungen. weiterlesen