Kategorie: Allgemein

Reiner Duft nach Holunderblüten – aus dem Supermarkt!

am von victorsweinblogin Allgemein, Frankreich, Länder, Sancerre, sauvignon blanc, Weinhäuser, Winzer, Winzer und WeinhäuserHinterlasse einen Kommentar

Nein, die Rede ist nicht vom neusten Waschmittel. Holunderblüten passen zu einem Sauvignon blanc - und der beschriebene Wein stammt aus Sancerre. Ich hatte mich in diesem Blog auch schon über das Weinbuch "Weinseller" mokiert, in dem Weine aus dem Supermarkt bewertet werden. Meine Kritik galt vor allem den unseriös hohen Punktezahlen. Vgl. hier:https://victorswein.blog/2018/03/18/wenn-ein-15-punkte-wein-ploetzlich-1825-erreicht/ Aber …

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Conero Ross(o)ini: eine schöne Komposition!

am von victorsweinblogin Allgemein, Länder, Marken, Montepulciano, Winzer2 Kommentare

Denken Sie beim Stichwort Rossini an einen Wein? Und bei Montepulciano an einen Wein aus den Marken? Eben, es ist ein bisschen schwierig, denn Ihnen werden wohl der grosse Komponist und das pittoreske Städtchen in der Toskana mit seinen Vini nobile in den Sinn kommen. Wenige Kilometer südlich von Ancona, der Hauptstadt der Marken, ein …

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Diolle: Die Auferstehung…

am von victorsweinblogin Allgemein, Bücher etc., Diolle, Länder, schweiz, wallis, WinzerHinterlasse einen Kommentar

... einer Rebsorte! Diolle? Nie gehört? Kein Wunder, denn sie galt seit 1903 als verschwunden. Hier die wunderbare Geschichte einer Auferstehung! Auferstanden (hier aus weisser Gruft): die Rebsorte Diolle! Diolle, das war eine Traubensorte aus dem Wallis, die 1654 erstmals unter dem Dialektnamen "Jiolaz" in der Region Sion erwähnt wurde. Sie galt als sehr säurebetont, …

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Les Domaines – Provins überzeugt mit Marketing und Qualität.

am von victorsweinblogin Allgemein, cabernet franc, cabernet sauvignon, cornalin, heida, Humagne rouge, Merlot, Rebsorten, schweiz, Syrah, wallis, Weinhäuser, Winzer, Winzer und WeinhäuserHinterlasse einen Kommentar

Als ich als junger Mann in der Weinbranche arbeitete, galt die Provins als die beste Weingenossenschaft der Welt. Wo immer ich eine Genossenschaft besuchte, wann immer ich einen Cooperative-Wein im Glas hatte - immer war die Provins so etwas wie der "innere Massstab". Vermutlich ist dieser Anspruch noch immer richtig, und falls nicht, dann nur, …

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Noch nichts vor an Auffahrt? Dann ab ins Wallis!

am von victorsweinblogin Allgemein, Gedanken zum Wein, Länder, schweiz, Veranstaltungen, wallisHinterlasse einen Kommentar

An Auffahrt, 30.5.2019, und meist auch noch am Freitag und Samstag danach, öffnen die Walliser Weinkeller ihre Türen. Das ist eine ganz tolle Gelegenheit, die hohe Qualität der Walliser Weine zu entdecken! Wer sich etwas inspirieren lassen will, kann hier meinen Beitrag aus dem letzten Jahr nachlesen. Die erwähnten Weingüter sind alle uneingeschränkt einen Besuch …

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„Soyhisticated“ Sauvignon

am von victorsweinblogin Allgemein, Graubünden, Rebsorten, Sauvignon Soyhières, schweiz, Winzer2 Kommentare

Man verzeihe mir das Wortspiel: Die Rede ist von der Piwi-Rebsorte "Sauvignon Soyhières". Und von einem Wein von Marco Casanova, der wirklich aussergewöhnlich gut ist! Beim Sauvignon Soyhières handelt es sich um eine 1990 von Silvia und Valentin Blattner im Schweizer Jura gezüchtete Sorte - wenn Sie mögen, können Sie die Rebe auch einfach VB …

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Klima ausgleichendes Rinnsal – und wie aus 19 dann 20 Punkte werden.

am von victorsweinblogin Allgemein, Gedanken zum Wein, rioja, WeinhäuserHinterlasse einen Kommentar

Lassen Sie mich heute für einmal ein bisschen Lästermaul spielen: Von den Tücken eines Imagewandels Es gibt da ein renommiertes Weinhaus, das seit Jahrzehnten vor allem durch sein distinguiertes Auftreten und seine schon fast spröden Weinbeschreibungen bekannt - und bei vielen geschätzt - war. Ich selbst habe in jungen Jahren die "Hommage" dieses Händlers sozusagen …

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Mutiger Gemeinderat als Geburtshelfer: 25 Jahre Markus Weber auf dem „Turmgut“!

am von victorsweinblogin Allgemein, Länder, pinot noir, Räuschling, Rebsorten, sauvignon blanc, schweiz, Winzer, Winzer und Weinhäuser, zürich1 Kommentar

Bürokratisch, stur und ohne Innovationskraft. Das sind so Attribute, mit welchen auch heute noch eine Gemeinde oft beurteilt wird. Völlig zu unrecht, und zwar schon seit einem Vierteljahrhundert, wie das Beispiel des Turmgutes in Erlenbach zeigt! Das Turmgut mit seinen Reben in Erlenbach: einzigartig am Zürichsee! Es war Ende der 1990er Jahre, und wir waren …

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Glyphosat: für Winzer auch ein Imagerisiko!

am von victorsweinblogin Allgemein, Gedanken zum Wein, Gesundheit5 Kommentare

Darüber, ob Glyphosat ein Gesundheitsrisiko darstellt, streitet sich die Wissenschaft. Ein Imagerisiko für Winzer ist es auf jeden Fall! Eine andere Annäherung an das Problem: Es ist Frühling, und in viele Rebbergen hat unter den Rebstöcken bereits der Herbst begonnen. Während es - bestenfalls - in den Rebgassen grünt und vielleicht sogar blüht, wird direkt …

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Ein Gütesiegel für Weinblogs? Und ein Gratis-Tipp.

am von victorsweinblogin Allgemein, Gedanken zum Wein, Gedrucktes, Virtuelles und Events2 Kommentare

"Und jeder schreibt über Wein", so lautete im letzten Jahr der Titel unter "Klartext" in Vinum. Was letztlich eine Seite Eigenwerbung war, hat doch einen wahren Kern. Als ich den Text von Redaktorin Nicole Harreisser damals las, kam es mir vor, als würde jemand verzweifelt nach Gründen suchen, ein in stürmischem Wasser treibendes Print-Schiff gegen …

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