Wer noch immer nicht gemerkt hat, dass viele Schweizer Weine inzwischen mit an der Weltspitze mitspielen, sollte am 27. und 28. August 2023 unbedingt nach Zürich reisen. Am Swiss Wine Tasting schenken die führenden Betriebe ihre Weine aus. Und, wäre anzufügen, wer von der Güte der Weine schon überzeugt ist, sollte den Anlass ja ohnehin …
Zwei Neuigkeiten aus der Bündner Herrschaft haben mich in diesen Tagen erreicht: Das Weingut Luzi Jenny stellt auf biologischen Rebbau um und Möhr-Niggli wurde Fair'n Green zertifiziert. Zwei verschiedene Wege mit dem Ziel, den Weinbau nachhaltiger zu gestalten. Die Liste der Betriebe, die in der Herrschaft inzwischen biologisch oder bio-dynamisch arbeiten, wird immer länger: Georg …
Da tut sich was … die Bündner Herrschaft wird grün! weiterlesen
Vielleicht wäre der Titel ja treffender mit "le vin suisse n'existe pas" - zumindest in den Köpfen immer noch vieler Schweizer "Weinfreunde". Und ganz sicher mit einem Blick von ausserhalb der Schweiz. Aber das ist falsch! Der Schweizer Wein existiert - auf sehr hohem Niveau. Und er kann altern - und wie! Das grosse Swiss …