Zypern ist ein völlig unterschätztes Weinland, hier entstehen tolle Tropfen aus wurzelechten Reben. Und wenn diese dann noch sehr alt sind und auf über 1000 Höhenmetern wachsen, dann können sie grossartig werden! Uralter Bergwein: 100- bis 150-jährige Reben auf Steillagen in mehr als 1000 Metern. (Alle Bilder zvg, Bernhard Furler). Junges Weingut mit noch jüngerem …
Brandneuer Wein aus uralten Reben: Grossartige Neuheiten aus Zyperns höchsten Lagen! weiterlesen
Luxemburg und Wein? Suchen Sie mal im deutschsprachigen Raum im Weinhandel oder im Restaurant einen Wein aus dem Grossherzogtum! Fehlanzeige! Dabei hat das Land auch mit Wein einiges zu bieten - und wer die Landkarte studiert, sieht auch warum. Zugegeben, im Grenzgebiet zu Luxemburg findet man in Deutschland zuweilen einen luxemburgischen Wein im Angebot. Aber …
Bemerkenswertes Weinland Luxemburg, aber das Bierland Belgien trinkt alles weg. weiterlesen
Einen grossen Champagner kann man ohne Weiteres als Kunstwerk bezeichnen. Die Assemblage von Weinen aus verschiedenen Lagen und mehreren Jahrgängen erbringt ein Spektrum, welches ein einzelner Wein kaum je erreichen kann. Bei Laurent-Perrier ist dieses Prinzip Philosophie. Laurent-Perrier ist das Paradebeispiel dafür, dass sich Grösse und Qualität nicht ausschliessen müssen. Das Unternehmen gehört mit jährlich …
Wer noch immer nicht gemerkt hat, dass viele Schweizer Weine inzwischen mit an der Weltspitze mitspielen, sollte am 27. und 28. August 2023 unbedingt nach Zürich reisen. Am Swiss Wine Tasting schenken die führenden Betriebe ihre Weine aus. Und, wäre anzufügen, wer von der Güte der Weine schon überzeugt ist, sollte den Anlass ja ohnehin …
Plant Robert ist eine jener Rebsorten, die beinahe ausgestorben wären. Sie kommt auch heute fast nur im Lavaux vor, inzwischen aber mit gesichertem Bestand. Es wäre jammerschade, wenn es anders gekommen wäre - der Wein von Blaise Duboux zeigt das wunderschön! Es scheint, als wäre der Genfersee, und insbesondere das Waadtland, so etwas wie eine …
Les Bulles, eine junge Weinhandlung, die sich ganz dem Winzerchampagner verschrieben hat, führte mitten in Zürich in einem lauschigen Garten eine Degustation ihrer Weine durch. Eine tolle Gelegenheit, noch eher unbekannte Champagner zu entdecken! Kaum zu glauben, aber ein paar Meter entfernt herrscht Teer und Beton! Schön, wenn man trotzdem in einer so lauschigen Umgebung …
Winzer-Champagner im lauschigen Zürcher Garten. Entdeckungen für die Sinne! weiterlesen
Kaum 50 Kilometer von der weltberühmten Weingegend Priorat entfernt, gibt es in Katalonien mit der Terra alta ein Anbaugebiet, das hierzulande wenig bekannt ist, das aber tolle Weine hervorbringt. Und das mit Bàrbara Forés qualitativ und ökologisch einen Vorzeigebetrieb aufweist, der als Leuchtturm dienen kann. Terra alta - der Name ist Programm, denn die Reben …
Bàrbara Forés, Terra alta. Grandiose, enkeltaugliche Weine – dank der Urgrossmutter! weiterlesen
Aus dem Kanton Thurgau kommen hervorragende Weine, vor allem vom Ottenberg bei Weinfelden. Aber auch das Bio-Weingut Lenz auf dem Iselisberg macht von sich reden. Das benachbarte Neunforn kennt man aber kaum - was sich nun dank zwei Freunden ändern könnte. Nur schon die Etikette ist cool. Sie zeigt die Alpenkette, die vom Rebberg in …
Eine frische Brise im Glas und den Säntis im Blick. weiterlesen
Im Rahmen der Tage der offenen Weinkeller lud das Weingut Baumann in Oberhallau zu einer Vertikalen seiner Pinot gris ein: 20 Jahrgänge, und jeder noch voll im Saft! Sei es digital oder analog, fast jeder, der über Grauburgunder bzw. Pinot gris redet oder schreibt, tut das in abwertender bis verachtender Form. Die Sorte scheint geradezu …
Wer sagt denn, Pinot gris sei langweilig? Hier 20 schlagende Argumente dagegen! weiterlesen
Es war ein Versehen: Der Winzer wollte eigentlich seine Reben gegen Mehltau schützen, erwischte aber das falsche Mittel und spritze den ganzen Rebberg braun. Man kann aber auch nach tiefer liegenden Ursachen suchen - ein paar Gedanken zu Herbizid im Rebbau. Ort des Missgeschicks war Maisprach im Kanton Baselland. Den betroffenen Winzer nenne ich hier …