Schlagwort: calamin

Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon = Dézaley? (!)

am von victorsweinblogin Allgemein, bio, Biodiversität, cabernet sauvignon, chasselas, Merlot, pinot noir, Syrah, waadt, Weinhäuser, Winzer1 Kommentar

Dézalay, die schönste und beste Weinlage im Weltkulturerbe Lavaux, wird meistens "nur" mit der Traubensorte Chasselas verbunden. Doch es geht auch anders - und es lohnt sich, diese verblüffende Andersartigkeit zu entdecken! Die verkannten Chasselas-Weine übrigens auch, aber das folgt später. Wer mit dem Zug von Bern nach Lausanne fährt, dem kann es nach einem …

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100 Jahre – und kein bisschen müde

am von victorsweinblogin Allgemein, chasselas, Gedanken zum Wein, Rebsorten, schweiz, waadt, Weinhäuser, WinzerHinterlasse einen Kommentar

Vermutlich der Schweizer Wein schlechthin: 100 Jahre "Aigle les Murailles". Gerade noch rechtzeitig publiziert: 2018 feiert der "Schweizer Nationalwein" seinen 100-jährigen Geburtstag Eigentlich bin ich sicher: Es gibt keinen bekannteren Schweizer Wein als den "Aigle des Murailles". Und der Wein, ein Chasselas, ist ein Phänomen - marketingmässig war er es schon in einer Zeit, als …

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