Schlagwort: vernatsch

125 Jahre Kellerei Kaltern. Und die Quintessenz? Ganz hervorragende Weine!

am von victorsweinblogin Allgemein, bio, Biodiversität, pinot blanc, sauvignon blanc, Südtirol, vernatsch, Weinhäuser, weissburgunder1 Kommentar

Die Kellerei Cantina Kaltern feiert in diesem Jahr ihr 125-jähriges Jubiläum. Die Genossenschaft beweist mit ihren Weinen und insbesondere ihrer Paradelinie "Quintessenz" beispielhaft, dass sich Grösse und sehr hohe Qualität nicht ausschliessen. Und dass beim Festakt ein grandioser Wein aus der verkannten Sorte Vernatsch gereicht wurde, zeigt auch das geschichtliche Selbstverständnis der grössten Genossenschaft Südtirols. …

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Reinhold Messner und Martin Aurich: Zwei Gentlemen sichern die Zukunft des Weinguts Castel Juval.

am von victorsweinblogin Allgemein, Barbera, bio, Biodiversität, blauburgunder, diolinoir, müllerthurgau, pinot blanc, pinot noir, riesling, Südtirol, vinschgau, weissburgunder, zweigeltHinterlasse einen Kommentar

Schloss Juval, Unterortl, ist eine Referenz im Südtiroler Weinbau. Es gehört(e) Reinhold Messner und wurde von Gisela und Martin Aurich seit anfangs der 1990er Jahren aufgebaut und zu einem der besten Güter im Südtirol entwickelt. Vor ein paar Jahren fand ein Besitzerwechsel statt und jetzt steht ein Pächterwechsel bevor. Beides ist mit Bedacht geplant. Nachträglicher …

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Weine zum Verna(t)schen und eine Weinkarte zum Verlieben!

am von victorsweinblogin Allgemein, bio, Biodiversität, pinot blanc, sauvignon blanc, Südtirol, vernatsch, weissburgunder, Winzer3 Kommentare

Nur etwa 2,5 Hektar klein - aber qualitativ ganz gross. Das Weingut Oberstein in Tscherms bei Meran ist eine wunderbare Neuentdeckung. Und die Vernatsch des Gutes - und die Sorte ganz generell - eine ebensolche Wiederentdeckung. Der Dank geht an einen weinaffinen Hotelier. Zum meinem Glück bin ich sozusagen genötigt worden. Wir waren von der …

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Das Alpental Vinschgau: Mikro-Anbaufläche, grosse Weine zum Entdecken!

am von victorsweinblogin Allgemein, bio, blauburgunder, grüner veltliner, pinot blanc, pinot noir, riesling, sauvignon blanc, Südtirol, Souvignier gris, vinschgau, Winzer und Weinhäuser, zweigelt4 Kommentare

Das Südiroler Alpental am Oberlauf der Etsch hat rund um den Thermalkurort Naturns alles, was es für grosse Weine braucht: ideale Böden, viel Sonne, zukunftsgerichtete Höhenlagen von 600 - 900 Metern, genügend Wasser - und mehrere begnadete Winzerinnen und Winzer. Der Vinschgau, eher bekannt als "Apfelkammer" Europas, hat eine lange Weingeschichte und erlebt weintechnisch seit …

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Lagrein Riserva von Muri-Gries: Fürst von Metternich wäre begeistert!

am von victorsweinblogin Allgemein, Lagrein, Südtirol1 Kommentar

Lagrein! Man könnte die Sorte im Südtirol schon fast als autochthon bezeichnen, werden doch rund 75 % aller Lagreinreben der Welt hier angebaut. Mit die besten Lagrein kommen aus einem Bozener Kloster, und dass es so weit kam, ist zu einem grossen Teil dem Fürsten von Metternich zu verdanken. Das breite Schweizerdeutsch der Schwester in …

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