Schlagwort: trong

Domaine Trong der Cave du Rhodan: (bio-)dynamisch an die Spitze!

am von victorsweinblogin Allgemein, cornalin, Länder, marsanne blanche, pinot noir, Rebsorten, schweiz, wallis, Winzer4 Kommentare

Seit 2006 wird die Domaine Trong in Salgesch biodynamisch bewirtschaftet. Das Resultat ist mehr als bemerkenswert. Olivier und Sandra Mounir von der Cave du Rhodan setzen damit Massstäbe! Die Cave du Rhodan ist natürlich keine Unbekannte. 2017 etwa gewann ihr Petite Arvine 2015 den Grand Prix des Vins Suisse von Vinum in der Kategorie sortenreine …

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Walliser Weine: Spitzenklasse!

am von victorsweinblogin Allgemein, Gedanken zum Wein, Veranstaltungen, Winzer6 Kommentare

Nach zwei Tagen in den offenen Weinkellern im Wallis lässt sich nur ein Fazit ziehen: Spitzenklasse! Chapeau! Besonders sympathisch an diesen Tagen vom 10. - 12. Mai war, dass - im Gegensatz zum Pendant in der Deutschschweiz - im Wallis auch praktisch alle Top-Winzer mitmachten. Solidarität ist hier offenbar kein Fremdwort. So waren sich auch …

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