Lassen Sie mich heute für einmal ein bisschen Lästermaul spielen: Von den Tücken eines Imagewandels Es gibt da ein renommiertes Weinhaus, das seit Jahrzehnten vor allem durch sein distinguiertes Auftreten und seine schon fast spröden Weinbeschreibungen bekannt - und bei vielen geschätzt - war. Ich selbst habe in jungen Jahren die "Hommage" dieses Händlers sozusagen …
Klima ausgleichendes Rinnsal – und wie aus 19 dann 20 Punkte werden. weiterlesen
66 % der in Spanien lebenden master of wine auf einem Bild. Und gleichzeitig zwei Grenache-Weinproduzenten der Spitzenklasse! (Fernando Mora, links, und Norrel Robertson) Es gibt aktuell rund 375 Personen, die den Titel MW - Master of Wine - tragen dürfen, oder eher, ihn sich redlich verdient haben. Fast 10 % davon, genau 33, produzieren …
Gewisse Erlebnisse vergisst man nie: Auf der Bordeaux-Primeur-Degustationsreise für den Jahrgang 1990 nahm mich Rolf Bichsel, der damals eben erst bei Vinum begonnen hatte, im Auto von St. Emilion mit zurück nach Bordeaux. Allerdings bestand er auf einem Umweg. Er hielt grosse Stücke auf einem Château in der Appellation Fronsac, und so lernte ich dieses …
Völlig unterschätzt im Bordelais: Moulin Haut-Laroque und Fronsac! weiterlesen
Diese Woche hatte ich Gelegenheit, an der spannenden Arrivage-Degustation der Bordeaux des Jahrgangs 2015 bei Gerstl (www. gerstl.ch) teilzunehmen. Was zuerst auffiel: Es hatte viel mehr Teilnehmer als ein Jahr zuvor bei der Ankunft des Jahrgangs 2014. Auch Weinfreunde sind offenbar Herdentiere; wenn einige rufen, "Jahrhundertjahrgang", dann, und nur dann, rennen sie. Schade, denn es …
Bordeaux 2015 – trau, schau, wem. (Vor allem dir selbst!) weiterlesen
Die neuste Idee: Gantenbein (kombiniert mit Becker) per Los zuteilen! Mein Beitrag "Online-Sofahändler" hat jene Wirkung entfaltet, die ich mir von meinem Blog u.a. auch erhoffe: Er hat einen Kommentar ausgelöst und "hinter den Kulissen" für mehrere Mails gesorgt. Eine Diskussion anstossen, wie schön! https://victorswein.blog/2018/01/13/die-online-sofahaendler/ Ich bin mir bewusst, dass ich hier jetzt schon zum …
33'333 x 3 = das Maximum! Quizfrage: Wie viele Stöcke Reben stehen in einem üblichen, modernen Weingarten? 5'000? Oder gar 7'000? Die Reben der Domaine Léandre-Chevalier (kurz: DLC) stehen viel dichter, rund 10'000 Stöcke pro Hektar. Das bedeutet, dass für den gleichen Ertrag pro Stock nur rund die Hälfte der Trauben am Stock hängen muss. …
Je savais que c’était impossible … alors je l’ai fait! weiterlesen