Gibt es einen schöneren Beweis dafür, wie grossartig Schweizer Weine sein können, als ein Weisswein, der nach 10 Jahren noch dasteht wie eine Eins? Die Petite Arvine 2015 der Cave du Rhodan aus Salgesch ist ein Wein zum Träumen! Es war im Jahr 2017, als die Petite Arvine 2015 der Cave du Rhodan beim Grand …
Petite Arvine, diese wunderbare Weissweinsorte, ist schon fast so etwas wie ein Qualitäts-Aushängeschild des Wallis. Auch der grosse Angelo Gaja war von ihren Weinen begeistert und wollte die Petite Arvine im Piemont anpflanzen, was aber nicht gelang. Allerdings gedeiht sie sehr wohl auch in Italien, nämlich im Aostatal, wo sie ebenfalls sehr gute Tropfen hergibt. …
Italien kann auch Petite Arvine – Angelo Gaja zum Trotz! Schöne Weine aus dem Aostatal. weiterlesen
Petite Arvine aus dem Tessin? Wo sich die Sorte doch standhaft weigert, ausserhalb des Wallis und des Aostatals gut zu gedeihen - was selbst der grosse Angelo Gaja erfahren musste. Nun, der Wein, den ich heute vorstelle, stammt auch aus dem Wallis, wurde aber im Tessin vinifiziert. Und er ist sehr gut, wie fast alle …
... einer Rebsorte! Diolle? Nie gehört? Kein Wunder, denn sie galt seit 1903 als verschwunden. Hier die wunderbare Geschichte einer Auferstehung! Auferstanden (hier aus weisser Gruft): die Rebsorte Diolle! Diolle, das war eine Traubensorte aus dem Wallis, die 1654 erstmals unter dem Dialektnamen "Jiolaz" in der Region Sion erwähnt wurde. Sie galt als sehr säurebetont, …
Nach zwei Tagen in den offenen Weinkellern im Wallis lässt sich nur ein Fazit ziehen: Spitzenklasse! Chapeau! Besonders sympathisch an diesen Tagen vom 10. - 12. Mai war, dass - im Gegensatz zum Pendant in der Deutschschweiz - im Wallis auch praktisch alle Top-Winzer mitmachten. Solidarität ist hier offenbar kein Fremdwort. So waren sich auch …