Schloss Juval, Unterortl, ist eine Referenz im Südtiroler Weinbau. Es gehört(e) Reinhold Messner und wurde von Gisela und Martin Aurich seit anfangs der 1990er Jahren aufgebaut und zu einem der besten Güter im Südtirol entwickelt. Vor ein paar Jahren fand ein Besitzerwechsel statt und jetzt steht ein Pächterwechsel bevor. Beides ist mit Bedacht geplant. Nachträglicher …
Nur etwa 2,5 Hektar klein - aber qualitativ ganz gross. Das Weingut Oberstein in Tscherms bei Meran ist eine wunderbare Neuentdeckung. Und die Vernatsch des Gutes - und die Sorte ganz generell - eine ebensolche Wiederentdeckung. Der Dank geht an einen weinaffinen Hotelier. Zum meinem Glück bin ich sozusagen genötigt worden. Wir waren von der …
Weine zum Verna(t)schen und eine Weinkarte zum Verlieben! weiterlesen