Am Montag, 31. August 2026 bietet sich in Zürich die Gelegenheit, die besten Weine der Schweiz zu probieren. Rund 150 Spitzenbetriebe aus dem ganzen Land stellen ihre Werke vor. Und schon am Tag zuvor kann man sich davon überzeugen, dass viele Schweizer Weine Weltklasse sind - und auch gut altern. Bis Ende Juli gibt es …
Zum Jahresende ganz bewusst ein Beitrag über eine verkannte Sorte aus der weinmässig immer noch massiv unterschätzten Schweiz. Ein zehnjähriger Gewürztraminer vom Weingut Haug überzeugt! Es ist immer wieder erstaunlich, wie viele Weinfreunde über gewisse Rebsorten lästern, nach meiner Beobachtung sogar oft nur aufgrund weniger schlechter Erfahrungen. Der Gewürztraminer ist eines dieser Mauerblümchen und ich …
Gewürztraminer. Noch so eine unterschätzte Sorte – und ein überraschendes Food-Pairing. weiterlesen
Für einmal etwas Eigenlob: Sandrine Caloz, die Bio-Winzerin aus Miège, wird von Parker in höchsten Tönen gelobt - gleich sieben ihrer Weine erhielten über 90 Punkte! Auch in meinem Blog war sie mit zwei dieser Gewächse bereits sehr lobend erwähnt. Die Eingangstafel zur Cave Caloz (2017, damals noch in Umstellung) Seit Stephan Reinhardt für unsere …
Sandrine Caloz von Parker geadelt – ein Beispiel mehr für Schweizer Spitzenweine! weiterlesen