Vollmayer - dieser Name war bisher nur lokal auf dem Radar von Weinfreunden und erhielt wenig Aufmerksamkeit von der Weinpresse. Das wird sich ändern, denn was die vierte Generation auf dem Weingut mit den höchstgelegenen Weinlagen Deutschlands leistet, ist schlicht grossartig. 18,5 Punkte zum Auftakt. Mittleres Gelb; sehr breit gefächerte, ungemein feine Frucht von Zitrus …
Im Rahmen der Tage der offenen Weinkeller lud das Weingut Baumann in Oberhallau zu einer Vertikalen seiner Pinot gris ein: 20 Jahrgänge, und jeder noch voll im Saft! Sei es digital oder analog, fast jeder, der über Grauburgunder bzw. Pinot gris redet oder schreibt, tut das in abwertender bis verachtender Form. Die Sorte scheint geradezu …
Wer sagt denn, Pinot gris sei langweilig? Hier 20 schlagende Argumente dagegen! weiterlesen
Regio Basel. Markgräflerland. Spitzenwein? Ja, das passt zusammen! Rund 10 Kilometer nördlich von Basel herrschen Bodenverhältnisse ähnlich wie im Burgund. Und wenn hier ein Winzerpaar wie die Ziereisen's tätig ist, dann resultieren eigenständige, grossartige Traumweine. Blick von der Rebbergen auf Efringen-Kirchen (vorne) und Basel (Hintergund). Rund 30 Jahre sind es her, seit Hanspeter Ziereisen seinen …
Ausnahmewinzer Ziereisen: hier ruht nur der Wein! weiterlesen