Zum Glück sind die Geschmäcker verschieden. Hier ein Beispiel für einen Wein, welcher einem Weinkritiker 98 Punkte wert ist - der aber bei mir, obwohl ich ihn rational gut beurteile, im Kochtopf landet. Ich hätte gewarnt sein müssen! Schon das enorme Gewicht der Weinflasche deutete auf einen "Brummer" hin. Und vor allem war da die …
Wein ist Geschmacksache – irgendwo zwischen 98 Punkten und Kochwein. weiterlesen
Die sagenhafte Verbindung der Rebsorte Nero di Troia zum Trojanischen Pferd ist zu schön um wahr zu sein. Dafür ist der Wein der Azienda Antica Enotria wirklich toll - ein Tropfen für alle, die Kraft aus dem Süden mit Eleganz statt süssem Fruchtpower mögen. Die Nero di Troia (oder Uva di Troia) ist eine autochthone …
Toller Nero di Troia: kein Trojanisches Pferd – und keine Fruchtbombe. weiterlesen
Diese Woche hatte ich Gelegenheit, an der spannenden Arrivage-Degustation der Bordeaux des Jahrgangs 2015 bei Gerstl (www. gerstl.ch) teilzunehmen. Was zuerst auffiel: Es hatte viel mehr Teilnehmer als ein Jahr zuvor bei der Ankunft des Jahrgangs 2014. Auch Weinfreunde sind offenbar Herdentiere; wenn einige rufen, "Jahrhundertjahrgang", dann, und nur dann, rennen sie. Schade, denn es …
Bordeaux 2015 – trau, schau, wem. (Vor allem dir selbst!) weiterlesen