Reinsortige Weine aus der Carignan-Traube sind eher selten. Wohl gar ein Unikat stellt der "Camp de l'Aigle" dar, produziert aus uralten Reben und teilweise ausgebaut in Tongefässen. Grossartig! Die Familie Lignères produziert auf Château La Baronne im Languedoc seit fünf Generationen Wein. Heute ist das Ehepaar Jean und Anne Lignères auf dem Gut federführend, wobei …
Camp de l’Aigle: ein Monument aus uralten Carignan-Reben. weiterlesen
Eine internationale Forschergruppe hat dank Tausenden von DNA-Analysen aufgezeigt, wie sich die Weintrauben über die Erde verbreiteten. Die wirkliche Wiege der heutigen Weinsorten liegt demnach in Westasien. Zum Trost für den Kaukasus, dem nicht mehr die wichtigste Rolle zukommt, gibt es am Schluss eine Degustationsnotiz zu einem genialen Orange-Wein aus Georgien. Eigentlich war ja alles …
Die Weingeschichte wird neu geschrieben: Die Arche Noah ist wohl andernorts gelandet! weiterlesen
Da war im Jahr 2000 ein Paar mit abgeschlossenem Studium - er Architektur, sie Kunstgeschichte - aus dem Raum Paris, das beschloss, Weinbau im Südwesten Frankreichs zu betreiben. Sie übernahmen in der Appellation Cahors, die "Domaine du port" (das Gut liegt im "lieu dit" le Port) und tauften sie kurzerhand um in "Clos d'un jour". …