Die gesamte Weinwirtschaft ist bekanntlich unter Druck. Der Konsumrückgang ist weltweit zwar schon seit 40 Jahren zu beobachten, akzentuiert sich aber gerade. Einerseits wohl aufgrund gesellschaftlicher Veränderungen, andererseits aber sicher auch durch die von der WHO forcierte «Nulltoleranz» in Bezug auf Alkohol. Aber Wein ist nun mal viel mehr als Alkohol! Die Schweizer Weinhändler haben …
Armenien steht aktuell nicht auf der Hitliste der besten Weinländer dieser Welt, obwohl man bis vor Kurzem den Ursprung des Rebbaus in dieser Gegend annahm. Die Weinproduktion des Landes hatte Hochs und Tiefs, gerade auch am Ende des letzten Jahrhunderts. Nun aber gewinnt der Weinbau wieder massiv an Bedeutung - und eine Degustation zeigte, welches …
Armenien – ältestes und jüngstes Weinland zugleich. Da wächst etwas Grosses heran! weiterlesen
Eine internationale Forschergruppe hat dank Tausenden von DNA-Analysen aufgezeigt, wie sich die Weintrauben über die Erde verbreiteten. Die wirkliche Wiege der heutigen Weinsorten liegt demnach in Westasien. Zum Trost für den Kaukasus, dem nicht mehr die wichtigste Rolle zukommt, gibt es am Schluss eine Degustationsnotiz zu einem genialen Orange-Wein aus Georgien. Eigentlich war ja alles …
Die Weingeschichte wird neu geschrieben: Die Arche Noah ist wohl andernorts gelandet! weiterlesen