Jahrelang habe ich einen grossen Bogen um Weine aus der Aligoté gemacht. Ein Fehler, wie der Aligoté 2015 von Jean-Philippe Fichet zeigt! Das Burgund - hier bei Puligny-Montrachet - von seiner schönsten Seite. Das Image der Aligoté war bei mir wirklich nicht toll - ich hatte einen dünnen und sauren Tropfen in Erinnerung und habe …
Schlagwort: Meursault
Ein Lob auf gereifte Weine
Manchmal braucht man auch einfach nur ein wenig Glück. Vor einiger Zeit habe ich etwas unbedarft bei Ricardo mitgesteigert und bin auf einem kleinen Los sitzengeblieben, welches ich eigentlich gar nicht wollte. Aber am Schluss blieb es mir für ein Trinkgeld. Ein Bestandteil war eine halbe Flasche Meursault-Charmes des Hauses Chartron et Trébuchet aus dem …