Das in unseren Breitengraden nach wie vor nicht sehr bekannte Weingut La Bastide Saint Dominique bringt in der südlichen Rhône wunderbare Weine hervor. Ein etwas gereifter "Secrets de Pignan" aus dem Jahr 2018 hat mich absolut begeistert. Ich habe schon zweimal über das Gut und über einzelne Weine berichtet (Links siehe unten). Und ich hatte …
Gigondas, dieser Cru aus der südlichen Rhône, hat schon 1971 eine eigene AOC erhalten. Die Behörden wussten schon damals, dass die Lage am Fusse der Dentelles de Montmirail ganz besonders gute Weine hervorbringen kann. Tatsächlich brauchen die heutigen Gigondas keinen Vergleich zu scheuen - im Gegenteil, die Vorteile des Mikroklimas und des Terroirs sind unübersehbar. …
Gigondas: Der „kleine Bruder“ ist längst erwachsen und eigenständig! weiterlesen
Wer als Weinfreund "Pignan" hört, stellt wohl automatisch eine Verbindung mit Château Rayas her - Pignan ist der hervorragende "Zweitwein" des Gutes. Dabei ist Pignan eine Lage (lieu dit) im Osten der Appellation Châteauneuf-du-Pape, und es gibt eine ganze Reihe weitere Weine mit diesem Namen. Ich selbst habe mir kürzlich in einem Artikel wie selbstverständlich …
Pignan ≠ Pignan – in jedem Fall aber eine Spitzenlage in Châteauneuf-du-Pape! weiterlesen
Für einmal Käse statt Wein - oder besser: Käse und Wein Man erlaube mir, dass ich für einmal einen Beitrag schreibe, der mit Wein nichts zu tun hat. "Unter dem Zaun durchfressen" sagt man dem in der Schweiz, wenn jemand - und sei es eine Kuh, aus deren Milch Käse entsteht - die besten Kräuter …