Schlagwort: reblaus

Sind Weine aus wurzelechten Reben besser? Dieser Barbera regt zum Nachdenken an!

am von victorsweinblogin Allgemein, Barbera, Biodiversität, piemont, Winzer2 Kommentare

Die Reblaus hat im vorletzten Jahrhundert in Europa zu einer Zäsur im Rebbau geführt. Wenig bekannt ist, dass einzelne Rebanlagen wurzelecht bis heute überlebt haben. So eine kleine Fläche im Piemont, von welcher der "Pre-Phylloxera" von Elio Cogno stammt - ein grandioser Barbera, der qualitative Fragen zum heute üblichen Aufpfropfen von Reben aufwirft. Es war …

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Diolle: Die Auferstehung…

am von victorsweinblogin Allgemein, Bücher etc., Diolle, Länder, schweiz, wallis, WinzerHinterlasse einen Kommentar

... einer Rebsorte! Diolle? Nie gehört? Kein Wunder, denn sie galt seit 1903 als verschwunden. Hier die wunderbare Geschichte einer Auferstehung! Auferstanden (hier aus weisser Gruft): die Rebsorte Diolle! Diolle, das war eine Traubensorte aus dem Wallis, die 1654 erstmals unter dem Dialektnamen "Jiolaz" in der Region Sion erwähnt wurde. Sie galt als sehr säurebetont, …

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