Nachlese zu den Tagen der offenen Weinkeller "Das ist ein unglaubliches Erlebnis: Man muss ja gar nicht ins Ausland reisen, um guten Wein zu erhalten". Diese Aussage ist nicht erfunden, sondern stammt von einem etwa 60-jährigen Herrn, der mit zwei Kollegen eben bei Steiner in Schernelz an den Tagen der offenen Weinkeller Wein probiert hatte. …
„Man muss ja gar nicht ausländischen Wein kaufen, wenn man guten Wein will!“ weiterlesen
Endlich! Nach extrem kalten Tagen im Februar und März verzichneten wir nun gleich 4 Tage hintereinander mit über 25 Grad - also Sommer im April! Die Natur "explodierte" geradezu. Vor einer Woche lagen die Reben noch in der Winterstarre - und jetzt treiben sie aus. Mit der Arbeit gilt es noch abzuwarten, die Triebe sind …
Gesucht: agent für orange Reisen bildet - auch bezüglich Wein. Venedig ist nicht nur eine ganz spezielle Stadt (hier ist es nie wirklich laut), sondern offensichtlich auch eine weltoffene Metropole. Deshalb sind auch in vielen Restaurants nicht nur italienische, sondern auch Weine aus dem benachbarten Ausland erhältlich. Wir bestellten dank der Empfehlung des Kellners einen …
Die Rede ist von der Familie Zahner in Truttikon im Zürcher Weinland, durch und durch anständige, staatstreue und bodenständige Leute. Sowohl Vater Waldemar als auch Sohn Niklaus, der heutige Betriebsleiter, dienten beispielsweise ihrer Wohngemeinde als Gemeinderäte (was auf dem Land eher Last denn Lust ist). Zu einer illegalen Handlung, die aus heutiger Sicht unvorstellbar, ja …
Viele Arbeiten im Rebberg sind unspektakulär und oft auch mühsam. In meinem Beitrag zum Rebschnitt habe ich geschwärmt, das sei meine liebste Arbeit. Aber ich mache das ja auch nur als Hobby. Ich kann mir vorstellen, dass nicht jeder Berufswinzer diese Meinung teilt. Wenn man nämlich wochenweise nichts anderes macht, dann verblasst das Idyll und …
Virtuelles Rebjahr (2): Nicht alles ist idyllisch! weiterlesen
Im Februar beginnt die Arbeit im Rebberg mit dem für mich schönsten Teil: dem Rebschnitt. Es ist vermutlich auch die wichtigste Arbeit überhaupt, denn damit werden nicht nur Entscheide für das laufende Jahr, sondern auch für die Folgejahre getroffen. Ein bisschen ist es wie beim Schach, man muss immer ein paar Züge (oder eben Schnitte) …
Manchmal braucht es einfach einige Zufälle - und die sanfte Mithilfe der Ehefrau, um Aussergewöhnliches zu entdecken: Wir hatten Ferien, es war Ende Mai 2017, und eigentlich wollten wir in den Süden an die Sonne. Aber dann waren die Prognosen für Mitteleuropa so gut, dass wir uns für eine Deutschlandreise entschieden. Ziele waren unter anderem …