Blaufränkisch aus Eisenberg – zur Entdeckung wärmstens empfohlen!

Eisenberg DAC - der Name ist sozusagen Programm, denn in dieser "Appellation" gibt es nicht nur rekordverdächtige Eisengehalte in den Böden, es ist auch nur eine Rebsorte zugelassen, die Blaufränkisch. Und das unbekannte Gebiet lohnt eine Entdeckung! Hoher Eisenanteil: die meisten Böden im Gebiet Eisenberg (Foto EisenbergDAC/ Steve Haider) Wo liegt dieses Eisenberg? Genauer Eisenberg an …

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Die jungen Wilden. Nur halb so wild, dafür total gut!

Junge Schweiz - neue Winzer. So heisst eine Vereinigung, der sich unter 40-jährige Winzerinnen und Winzer anschliessen können. Am "Swiss Wine Tasting" traten sie kürzlich mit je zwei Weinen auf - und überzeugten auf der ganzen Linie. "Die jungen Wilden", so wurde der Gemeinschaftsstand im Katalog bezeichnet. Der Titel war nicht ganz richtig, genau wie …

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