Welch reife Leistung! Ein Châteauneuf-du-Pape 2018 der Bastide Saint Dominique in Hochform!

Das in unseren Breitengraden nach wie vor nicht sehr bekannte Weingut La Bastide Saint Dominique bringt in der südlichen Rhône wunderbare Weine hervor. Ein etwas gereifter "Secrets de Pignan" aus dem Jahr 2018 hat mich absolut begeistert. Ich habe schon zweimal über das Gut und über einzelne Weine berichtet (Links siehe unten). Und ich hatte …

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Pignan ≠ Pignan – in jedem Fall aber eine Spitzenlage in Châteauneuf-du-Pape!

Wer als Weinfreund "Pignan" hört, stellt wohl automatisch eine Verbindung mit Château Rayas her - Pignan ist der hervorragende "Zweitwein" des Gutes. Dabei ist Pignan eine Lage (lieu dit) im Osten der Appellation Châteauneuf-du-Pape, und es gibt eine ganze Reihe weitere Weine mit diesem Namen. Ich selbst habe mir kürzlich in einem Artikel wie selbstverständlich …

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