Schlagwort: jeanlignères

Camp de l’Aigle: ein Monument aus uralten Carignan-Reben.

am von victorsweinblogin Allgemein, bio, Biodiversität, carignan, corbières2 Kommentare

Reinsortige Weine aus der Carignan-Traube sind eher selten. Wohl gar ein Unikat stellt der "Camp de l'Aigle" dar, produziert aus uralten Reben und teilweise ausgebaut in Tongefässen. Grossartig! Die Familie Lignères produziert auf Château La Baronne im Languedoc seit fünf Generationen Wein. Heute ist das Ehepaar Jean und Anne Lignères auf dem Gut federführend, wobei …

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Roches d’Aric: reinste biologische Medizin!

am von victorsweinblogin Allgemein, Gedanken zum Wein, Weinhäuser, Winzer3 Kommentare

Ein Arzt und ein Zahnarzt präsentieren einen Wein wie Samt und Seide Was passiert, wenn der Dorfarzt und ein Zahnarzt einen eigenen Wein machen? Meistens würde das wohl wie Medizin schmecken; bittere, wohlverstanden. Im Roches d'Aric hingegen könnte höchstens der dezente Thymianduft auf einen Hustensirup hinweisen. Aber weit gefehlt, der Wein ist wundervoll, reinste Medizin …

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