Wenn eine bekannte Wein-Familie (Alvear) mit einem begnadeten Oenologen (Luís Lopez) zusammenarbeitet, dann entsteht selbst in unbekannten Regionen Grossartiges. Palacio Quemado in der Ribera del Guadiana zeigt, dass tolle Weine nicht an berühmte Weinbaugebiete gebunden sind! Seit einer Reise nach Andalusien im Jahr 2018 steht ein Beitrag über die Bodegas Alvear aus Montilla-Moriles auf meiner …
Es scheint, dass Regulatorien im Weinbau sich immer weniger mit Innovationen der Winzerinnen und Winzern vertragen. In der spanischen Vorzeigeregion Ribera del Duero ist es aber möglich, sich innerhalb der Vorschriften neu zu erfinden. Zauberhaft: Ribera del Duero im Herbst (Bild zvg Ribera del Duero, © José I. Berdon) Im Weinbau gibt es zur Zeit …
Ribera del Duero – die sanfte Revolution hin zur Vielfalt. weiterlesen