Das in unseren Breitengraden nach wie vor nicht sehr bekannte Weingut La Bastide Saint Dominique bringt in der südlichen Rhône wunderbare Weine hervor. Ein etwas gereifter "Secrets de Pignan" aus dem Jahr 2018 hat mich absolut begeistert. Ich habe schon zweimal über das Gut und über einzelne Weine berichtet (Links siehe unten). Und ich hatte …
Ein an sich guter bis sehr guter Châteauneuf-du-Pape aus uralten Reben. Aber 16,5 % Alkohol? Kann das wirklich die Zukunft der Weine sein? Oft kaufe ich einfach aus Neugierde mal Einzelflaschen, um einen neuen Wein kennenzulernen. Diesmal war es der Le Cœur de l’Ange 2019, der Spitzenwein des Gutes La Côte de l'Ange aus Châteauneuf-du-Pape. …
16,5 % Alkohol. Da würde ich als Hefe nicht mehr mitmachen. Und Sie als Konsument? weiterlesen
Château de Beaucastel ist so etwas wie die Referenz für Châteauneuf-du-Pape, wohl auch deshalb, weil das Gut seit 50 Jahren bio-dynamisch bewirtschaftet wird. Der Wein ist aber inzwischen sündhaft teuer. Zum Glück gibt es den Coudoulet de Beaucastel, der ausserhalb der Appellation wächst und noch bezahlbar ist. Wer zum Coudoulet recherchiert, stösst immer wieder auf …
„Baby Beaucastel“ – welche Beleidigung für den Coudoulet de Beaucastel! weiterlesen