Diolle: Die Auferstehung…

... einer Rebsorte! Diolle? Nie gehört? Kein Wunder, denn sie galt seit 1903 als verschwunden. Hier die wunderbare Geschichte einer Auferstehung! Auferstanden (hier aus weisser Gruft): die Rebsorte Diolle! Diolle, das war eine Traubensorte aus dem Wallis, die 1654 erstmals unter dem Dialektnamen "Jiolaz" in der Region Sion erwähnt wurde. Sie galt als sehr säurebetont, …

Diolle: Die Auferstehung… weiterlesen

Noch nichts vor an Auffahrt? Dann ab ins Wallis!

An Auffahrt, 30.5.2019, und meist auch noch am Freitag und Samstag danach, öffnen die Walliser Weinkeller ihre Türen. Das ist eine ganz tolle Gelegenheit, die hohe Qualität der Walliser Weine zu entdecken! Wer sich etwas inspirieren lassen will, kann hier meinen Beitrag aus dem letzten Jahr nachlesen. Die erwähnten Weingüter sind alle uneingeschränkt einen Besuch …

Noch nichts vor an Auffahrt? Dann ab ins Wallis! weiterlesen