Der Cabernet Franc von Martial Neyroud: wie St. Emilion am Genfersee.

Schweizer Wein? Chasselas, Pinot Noir, Gamay und Müller Thurgau? Das war einmal! Inzwischen zeigen unsere Winzer, dass in der Schweiz (fast) jede Traubensorte erfolgreich angebaut wird. Und dass Schweizer Wein so gut wie jedes Menu perfekt begleiten kann. Vor einigen Tagen erhielt ich Post von Martial Neyroud, Winzer in Blonay oberhalb Vevey am Genfersee. Für …

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Château Mangot, Saint-Émilion: Ganz rational zu einem emotional berührenden Weinerlebnis!

Ein Mann auf einer Weinmission: Ein Weinfreund suchte nach rationalen Gesichtspunkten die berühmte Nadel im Heuhaufen, sprich den unterbewertetsten Wein aus Saint-Émilion oder ganz Bordeaux – und findet mit Château Mangot ein Gut, dessen Weine emotional berühren! Nutzwertanalyse. Value Investing Style. Eigentlich müsste einem Weinliebhaber der kalte Schweiss herunterlaufen. Wie kann man so technokratisch an …

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