Vor Kurzem stellte ich hier einen Wein vor, der mich in seiner charaktervollen, eigenständigen Art sehr begeisterte: den Odé d'Aydie 2015, ein Pacherenc du Vic Bilh aus Südwestfrankreich. https://victorswein.blog/2018/02/24/etikettentrinker-der-anderen-art/ Ein Blogleser - "leider" gleichzeitig ein guter Freund - nahm das zum Anlass, um diesen Wein zu kaufen, allerdings den Jahrgang 2014. Und die Rückmeldung, die …
Wenn der Geschmack des Weinbloggers vom eigenen abweicht. weiterlesen
Madiran - wuchtige Eleganz, die reifen muss. Nach meinem Beitrag von gestern musste das ja einfach sein; nach einem weissen Pacherenc du Vic Bilh war ein Madiran aus dem genau gleichen Gebiet sozusagen gesetzt. Das Menu - drei Stunden wie ein Braten in Rotwein schonend geschmorter Hohrücken - verlangte geradezu nach einem kräftigen Wein, also …
"Pacherenc du Vic - Was"? Das muss man ja einfach probieren! Wenn ein Zungenbrecher wie "Pacherenc du Vic Bilh" auf der Etikette steht, dann muss man diesen Wein ja schon fast aus reiner Neugierde kaufen! Ein "Etikettenkauf" der anderen Art. Und einer, der sich lohnt! Raten Sie mal, wo sich dieses nur etwa 300 ha …