Marco Casanova Wein Pur in Walenstadt - berührend gut! Eine Entdeckung ist es ja nicht mehr, denn Marco Casanova war letztes Jahr bereits von Vinum als "Biowinzer des Jahres" geadelt worden. Und seine Stationen vor der Selbständigkeit - Mas Soleilla und Mattmann - hatten es ja auch schon in sich. Und trotzdem, der Besuch in …
Schlagwort: bündner herrschaft
Auf zu den Deutschschweizer Winzern – second (and last) call!
Tage der offenen Weinkeller - noch am 5. und 6. Mai 2018 Wer den Tag der offenen Weinkeller am 1. Mai verpasst hat (und der hat etwas verpasst!), hat vielenorts noch eine zweite Chance! Am 5. und/oder 6. Mai öffnen viele Winzer ihre Keller nochmals. Nichts wie auf zu einer Entdeckungsreise! Die Entwicklung des Schweizer, …
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bio logisch – jetzt auch Irene Grünenfelder!
Mein Blog bezweckt nun wirklich nicht, zu einem "Bio-Sprachrohr" zu werden, auch wenn ich Sympathien für diesen Weg habe. Siehe dazu auch mein früherer Beitrag: https://victorswein.blog/2018/01/20/biowein-ist-untrinkbar-wirklich/ Es hat mich aber selbst immer wieder verwundert, wie oft ich eben genau solche Weine aussergewöhnlich fand, auch wenn ich gar nicht wusste, dass da "bio" drin ist (mein …
Die Online-Sofahändler
Mit dem Weinhandel bei Ricardo oder ebay ist es so eine Sache. Ich beginne zu verstehen und zu akzeptieren, warum die Weine der grossen Bündner Produzenten ab Hof immer teurer werden. Was muss etwa Gantenbein denken, wenn sein 2015er Pinot noir auf einer Plattform für 149 Euro angeboten und auch verkauft wird. Im Handel war …