Sylvaner - na ja, viel Positives wird dieser Sorte ja nicht zugeschrieben und "Weinkenner" meiden sie eher. Ich finde, ganz grundsätzlich zu Unrecht, es gibt viele schöne Sylvaner. Aber was Carsten Saalwächter mit dem 2019er "alte Rebe" in die Flasche gebracht hat, ist schlicht ergreifend! Von Carsten Saalwächter war hier schon einmal die Rede:„La Première“ …

„Alte Reben“ von Saalwächter – so grossartig kann Sylvaner sein! weiterlesen